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氮氣真空包裝機(jī)的作用有哪些？

來源：諸城市海諾機(jī)械有限公司 2021年08月23日 11:29 2718

　　氮氣本身屬于一種惰性氣體，在常況下是一種無色無味的氣體，且通常無毒。氮氣占空氣總量的78.12%(體積分?jǐn)?shù))，在標(biāo)準(zhǔn)情況下的氣體密度是1.25g/L，氮氣難溶于水，在常溫常壓下，1體積水中大約只溶解0.02體積的氮氣。氮氣是難液化的氣體。氮氣在極低溫下會液化成無色液體，進(jìn)一步降低溫度時，更會形成白色晶狀固體。在生產(chǎn)中，通常采用黑色鋼瓶盛放氮氣。

　　氮氣真空包裝機(jī)的作用如下：

　　1、可有效地防止脂類品氧化合好氧性細(xì)菌繁殖而引起的物品腐爛和變質(zhì)，保鮮、保味、保色的功能，延長產(chǎn)品(商品)的儲存時間，氮氣真空包裝機(jī)同時對某些松軟的物品，經(jīng)真空包裝后可縮小包裝體積便于運用和儲存。

　　2、面條氮氣真空包裝機(jī)真空充氣包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣等單一氣體或二、三種氣體的混合氣體。

　　3、氮氣真空包裝機(jī)其氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進(jìn)入袋內(nèi)，對食品起到一個保護(hù)作用。其二氧化碳能夠溶于各類脂肪或水，引成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、腐爛細(xì)菌等微生物的活性.

　　4、氮氣真空包裝機(jī)將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。

　　5、氮氣真空包裝機(jī)真空保鮮主要是食品處于真空氣氛中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于昆蟲危害。

關(guān)鍵詞：真空包裝機(jī)

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