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包子饅頭機銀絲卷成型機加工生產(chǎn)線設備的工藝特點以及性能介紹

來源：杭州濟晗科技有限公司   2021年08月26日 09:11   2247
　　包子饅頭機銀絲卷成型機加工生產(chǎn)線設備的工藝特點以及性能介紹
 
　　一 銀絲卷生產(chǎn)線 產(chǎn)品介紹：
 
　　饅頭、包子（銀絲卷）、面包生產(chǎn)線，由數(shù)控壓面機、預壓整型機、銀絲卷成型主機組成。整個機組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。如配備加餡機、捏花機則可生產(chǎn)圓包、花包等包子及刀切饅頭制品等。（以上配置僅供參考，如有更改，恕不另行通知。）
 
　　二  銀絲卷機特點：
 
　　1、配備適當單機，本套設備可以生產(chǎn)銀絲卷、饅頭、包子、面包等，一機多用，省時省工省力，物超所值，可以為您巨大的經(jīng)濟效益。
 
　　2、產(chǎn)品規(guī)格整齊，穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，比人工更容易食品衛(wèi)生標準。
 
　　3、生產(chǎn)過程中不破壞面皮組織，不發(fā)熱，保持傳統(tǒng)手工風味。
 
　　4、面皮厚薄、皮餡比例、成品大小、產(chǎn)量均可數(shù)字控制，操作簡便。
 
　　三  銀絲卷生產(chǎn)設備主要技術(shù)參數(shù)：
 
　　1產(chǎn)能：銀絲卷60~100個/分鐘，包子60~100個/分鐘，饅頭100~200個/分鐘
 
　　2制品重量：10~150克/個
 
　　3功率：5.5KW
 
　　4外形尺寸：920*118*155cm
 
　　5機器重量：約950kg
 
　　四  饅頭包子成套設備，由刀切饅頭主機、捏花成型機和加餡機組成。整個機組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。（以上配置僅供參考，如有更改，恕不另行通知。）
 
　　五  銀絲卷生產(chǎn)工藝說明：
 
　　面胚通過光電傳輸帶進入主機，經(jīng)壓面輥壓面，卷面之前由給餡機加餡、包卷，卷制好的面柱經(jīng)過捏花機收口、分團、成型。純手工制作，確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤、自然、美觀，口感純正鮮美。
 
　　六   銀絲卷機生產(chǎn)適應范圍：
 
　　廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠，制作刀刀饅頭、圓饅頭、花包（肉包、菜包、叉燒包）、圓包（光頭包、豆沙包、甜包、奶黃包）等。
 
　　產(chǎn)能：包子60~100個/分鐘， 饅頭100~200個/分鐘
 
　　制品重量：10~150克/個
 
　　功率：2.6KW
 
　　外形尺寸：540*118*155cm
 
　　機器重量：約540kg
 
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