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液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)是什么？

來(lái)源：山東盛德諾機(jī)械科技有限公司   2021年09月22日 11:14   1484
  液氮速凍設(shè)備是一種節(jié)能、環(huán)保、高效多用途的速凍設(shè)備。采用*進(jìn)技術(shù)，解決了海鮮、水產(chǎn)、水餃、包子、肉類食品在凍結(jié)過(guò)程中冰晶不均勻的難題，在食品加工上達(dá)到了水平。比如，大蝦肉在一般凍結(jié)后，解凍食用時(shí)出現(xiàn)肉質(zhì)松散，失去原有的鮮味。采用本公司生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)進(jìn)行凍結(jié)，解凍后仍可保證質(zhì)量呈新鮮狀態(tài)。機(jī)器占地面積小，操作使用方便。
液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)如下：
 
1.速凍時(shí)間短。
 
2.實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果。
 
3.提高生產(chǎn)能力。
 
4.低水分損失，低細(xì)胞組織破壞，更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地，色澤和味道。
 
5.低生產(chǎn)成本。
 
6.無(wú)論生產(chǎn)少量和大量產(chǎn)品時(shí)，速凍效率都不受影響。
 
7.節(jié)約廠房占地面積。
 
8.減少清洗時(shí)間。
 
9.操作簡(jiǎn)單。
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