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氣調(diào)鎖鮮包裝機的包裝工藝流程

來源:上海積億機械有限公司   2021年09月23日 15:29   4567
 氣調(diào)鎖鮮包裝機利用各種氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物的生長繁殖,并使新鮮果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。包裝后的成品形狀為盒裝或袋裝,和適用于食品在超市小包裝零售,批發(fā)市場中大包裝的物流和銷售。
氣調(diào)鎖鮮包裝機的包裝工藝流程如下:

1、車間要求

 采用GMP30萬級凈化車間,室內(nèi)溫度至少控制在18℃以內(nèi),建立專業(yè)的員工進出生產(chǎn)車間的通道,包括更衣室、吹風室、凈手室。車間內(nèi)要有完善的通風、制冷、除濕、滅菌設(shè)備。

2、氣調(diào)包裝:將食品擺放到食品包裝托盤中,用氣調(diào)包裝機進行抽真空并充入保鮮氣體。

 

3、金屬檢測、貼標:將包裝好的產(chǎn)品通過輸送帶經(jīng)金屬探測儀檢測,合格產(chǎn)品進入噴碼及貼標流水線區(qū)進行噴碼、貼標處理,成品進入打包、裝箱區(qū)。

4、打包、裝箱:將包裝好的成品放入周轉(zhuǎn)箱中,裝箱完畢后成品配送或進冷庫

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