技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
高速斬拌機(jī)是肉糜制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其他輔料攪拌均勻。在設(shè)備操作過程中怎樣預(yù)防操作不當(dāng)帶來的損毀？
1、在設(shè)定或者調(diào)解設(shè)備的斬切速度時，應(yīng)該有低速---中速---高速的一個變速，不要開機(jī)就要讓設(shè)備進(jìn)入高速狀態(tài)。設(shè)備也需要有個緩沖，所以在斬切物料時，需要要低速開始斬切，斬切1-3分鐘后再進(jìn)行調(diào)節(jié)設(shè)備的速度
2、斬切物料時，要根據(jù)物料的軟硬程度、體積的大小進(jìn)行設(shè)定低速預(yù)切、高速斬切的一個順序，切勿將設(shè)備負(fù)荷工作。尤其是一些大體積硬質(zhì)的物料，需先預(yù)切或者先處理一下然后再進(jìn)行高速斬拌斬切
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)m.hg0881.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
免費(fèi)注冊后，你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機(jī)，被買家找到的機(jī)會高達(dá)90%！還等什么？ 馬上發(fā)布信息
手機(jī)站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730QQ：461243178QQ：2856177234QQ：3311374364 QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
