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物流冷庫的功能:
(1)建有低溫穿堂、封閉式站臺并設(shè)置電動滑升式冷藏門、防撞柔性密封口、站臺高度調(diào)理設(shè)備(升降渠道),完成“門對門”式裝卸作業(yè)已成為現(xiàn)代化物流冷庫的標(biāo)志。
(2)貨品進(jìn)出頻繁、吞吐量大,根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的需要設(shè)置專門的理貨間(區(qū)),理貨區(qū)的溫度一般控制在0~+7℃。
(3)物流冷庫的制冷體系設(shè)計愈加注重環(huán)保和節(jié)能要求。倉庫溫度控制范圍寬,冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨品的冷藏要求。配有完善的庫溫主動檢測、記錄和主動控制設(shè)備。
(4)建立完善的計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)體系,使冷藏供應(yīng)鏈配送辦理科學(xué)化,做到食物安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本,食物供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯體系的法定義務(wù)。
(5)冷凍冷藏倉儲方式開始向貨架式、托盤化轉(zhuǎn)變,以完成貨品按“*先出”的準(zhǔn)則進(jìn)行辦理,有利于提高商品貯藏質(zhì)量和減少損耗。
(6)立體主動化冷庫選用計算機(jī)辦理,能夠完成庫內(nèi)裝卸和堆垛及庫溫控制、制冷設(shè)備運(yùn)行全主動化,庫內(nèi)不需任何操作人員。選用計算機(jī)辦理,能隨時供給庫存貨品的品名、數(shù)量、貨位和庫溫經(jīng)歷、主動結(jié)算保管費(fèi)用和開票等,提高了辦理功率,并大大減少了辦理人員。
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