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食品物流冷庫是一種主要用于冷凍冷藏的食品的貯藏、運輸、銷售 過程中的一種冷庫。物流冷庫是食品物流中轉(zhuǎn)中使用,用于食品的 分配運輸和短暫儲藏的功能。
食品冷鏈的全鏈條都需要在恒定的溫度,這樣才能保證食品在冷鏈 運輸中的品質(zhì)。
食品物流冷庫的設(shè)計注意事項:
1.進(jìn)出貨量,食品的進(jìn)出貨量需要嚴(yán)格的明確,進(jìn)出貨的量會影響 物流冷庫的月臺數(shù)量。
2.物流冷庫的深度設(shè)計不要80米,如果深度過深,會影響物流冷庫 的周轉(zhuǎn)速率。
3.單體式在高、低溫庫間用絕熱強將樓板及地面分隔開,庫門與常 溫穿堂相連接,庫門上設(shè)置空氣幕,以防止庫內(nèi)冷空氣外溢。冷庫 的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的材料。
物流冷庫造價影響因素:
1、物流冷庫設(shè)計地域跟當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境有聯(lián)系,不同的氣候環(huán)境要求不同,當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境的氣象條件要進(jìn)行事先預(yù)期。
2、設(shè)計溫度,不同的溫度需要不同的配置,冷庫大致有高、中、低三種溫度之分,一般來說,同樣面積和高度的冷庫,溫度越低,冷庫造價就會越高,而冷庫的溫度跟冷庫保溫板質(zhì)量和厚度都有很大聯(lián)系,各種材質(zhì)之間的價格也會不同。
3、跟冷庫的大小有聯(lián)系,冷庫的越大單位立方的冷庫造價就越低。
4、壓縮機:可分為歐美進(jìn)口、日本進(jìn)口、中國臺灣進(jìn)口、國產(chǎn)、翻新五類(在這里大家會疑問,為什么還有翻新的?因為現(xiàn)在很多不良工程商為了承包工程,不惜使用翻新的壓縮機來降低工程成本,達(dá)到利潤大化。
5、不同情況的冷庫分間,會直接導(dǎo)致造價的差異化,制冷提醒你,佳的冷庫分間會幫助你節(jié)省預(yù)算
6、冷庫的用途不同設(shè)計方案也不同,需要根據(jù)實際用途進(jìn)行設(shè)計,比如如果存放易燃易爆品則需要化學(xué)防爆庫,如果是醫(yī)療冷庫,就需要符合gsp藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
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