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超聲波洗菜機估計很多食品加工企業(yè)與大型食堂等場所都會使用到，因為它的操作比較簡單，而且清洗結(jié)果很不錯，其工作原來就是通過空化作用產(chǎn)生的水流沖擊力將被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢沖擊下來。由于這種空化作用比較容易在固體與液體的交界處產(chǎn)生。因而對于放入超聲波洗菜機清洗液中的蔬菜瓜果具有相當(dāng)強的清洗作用。就像有很多個小清潔工在待清洗的蔬菜表面進行沖洗。自然能夠方便地將蔬菜瓜果表面的污垢清洗下來。

超聲波洗菜機已經(jīng)應(yīng)用到家庭當(dāng)中，把大型商用的機器設(shè)計成小巧結(jié)構(gòu)的款式，擺放在家中的廚房里，是廚房的小幫手之一。它能夠?qū)ζ咸?、櫻桃、蘋果、草莓、白菜、韭菜、豬肉、雞肉等進行農(nóng)殘、臟物、雜物的清洗。有些地方冬天的時候氣溫比較底，用手清洗各類食材即使不被凍壞也會清洗得沒有那么仔細，用這小型超聲波洗菜機就能夠較好地解決問題了，以后冬天清洗各種食材也不怕凍到了。

超聲波能夠應(yīng)用到清洗食用的材料上面，還能夠?qū)疸y珠寶、首飾、頭飾、胸針、眼鏡等進行沖洗和清洗，應(yīng)用面還是很大的。