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機(jī)械式商場(chǎng)餐廚垃圾脫水裝置方案

焚燒法能在一定程度上實(shí)現(xiàn)廚余垃圾處理的減量化和能源化，是目前廚余垃圾處理的主要技術(shù)。但是，這一過(guò)程仍存在能耗高，易產(chǎn)生有害氣體等問(wèn)題，其殘余灰仍需隨后填埋。就拿新加坡來(lái)說(shuō)，當(dāng)廚余垃圾焚燒的電能達(dá)到4800萬(wàn)千瓦時(shí)，產(chǎn)生的灰可填充13個(gè)奧林匹克游泳池。

當(dāng)前廚余垃圾處理行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)格局比較分散，布局力度較大的企業(yè)主要有傳統(tǒng)焚燒企業(yè)和垃圾處理設(shè)備企業(yè)兩大類。就已經(jīng)投入生產(chǎn)能力而言，工程設(shè)備企業(yè)處于地位，金球環(huán)保已經(jīng)投入生產(chǎn)能力2210噸/天；垃圾焚燒企業(yè)的總生產(chǎn)能力普遍偏高，長(zhǎng)沙金球環(huán)?？萍加邢薰疽?025噸/天處于地位，主要與企業(yè)垃圾焚燒的優(yōu)先發(fā)展有關(guān)。隨著分類的大力推廣，焚燒企業(yè)有望加快廚余項(xiàng)目的布局，積極發(fā)展整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。

機(jī)械式商場(chǎng)餐廚垃圾脫水裝置方案

餐廚垃圾處理設(shè)備將廚余垃圾經(jīng)過(guò)篩選、去雜、撕碎、擠干等預(yù)處理之后，投入有益生物菌種進(jìn)行發(fā)酵降解，再經(jīng)過(guò)干燥滅菌最終形成可用做有機(jī)肥原料的材料。設(shè)備實(shí)現(xiàn)全封閉運(yùn)行，因此無(wú)二次污染，有效實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的資源化、減量化和無(wú)害化處理。

能耗問(wèn)題。關(guān)于好氧發(fā)酵設(shè)備的能源消耗，也是該技術(shù)能否得到廣泛應(yīng)用和推廣的關(guān)鍵。在文獻(xiàn)中，大多數(shù)能源消耗問(wèn)題尚未提及。但從建設(shè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)CJJ/T227-2006《垃圾生化處理機(jī)》中的描述可以看出，減量型每處理1公斤材料的功耗應(yīng)小于等于0.25公斤，資源型每處理1公斤材料的功耗應(yīng)小于等于0.1公斤。這樣，噸垃圾處理的功耗在100-250度之間。

2012年，《十二五全國(guó)城市生活垃圾無(wú)害化處理設(shè)施建設(shè)規(guī)劃》提出，十二五期間將建設(shè)242個(gè)餐廚垃圾處理設(shè)施。同年，中國(guó)提出配套技術(shù)支持規(guī)范《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》。同時(shí)，各地也出臺(tái)了地方法規(guī)保障餐廚垃圾收集和運(yùn)輸系統(tǒng)。

暴發(fā)大考黑天鵝：進(jìn)料不足。2020年初，肺炎疫情突然爆發(fā)，餐飲業(yè)基本停止，導(dǎo)致餐廚垃圾廠進(jìn)料嚴(yán)重不足甚至*停產(chǎn)。雖然自3月份以來(lái)，一些地區(qū)開(kāi)始精準(zhǔn)復(fù)工，餐廚垃圾開(kāi)始逐漸少量恢復(fù)，但由于疫情防控的需要，政府對(duì)環(huán)境衛(wèi)生處理的要求更高，導(dǎo)致的低負(fù)荷運(yùn)行可能進(jìn)一步增加企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本。

值得注意的是，2019年寧波廚余垃圾項(xiàng)目成功投入使用，該項(xiàng)目仍采用Valorga干式厭氧工藝。只是這次，項(xiàng)目公司吸取了早期教訓(xùn)，在廚余垃圾的來(lái)源分類、收運(yùn)、工藝預(yù)處理等方面做了足夠的功課。

鹽城金球環(huán)保產(chǎn)業(yè)有限公司主要生產(chǎn)餐廚垃圾處理設(shè)備、餐飲油水分離器、地下室污水提升器等系列產(chǎn)品，并提供免費(fèi)上門(mén)勘察、研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝和售后服務(wù)。公司通過(guò)了ISO質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、GB職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，擁有15項(xiàng)。

我公司生產(chǎn)的餐廚垃圾處理設(shè)備廣泛運(yùn)用于企事業(yè)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等食堂，餐飲業(yè)商業(yè)綜合體、餐飲個(gè)體商家、垃圾處理場(chǎng)、菜市場(chǎng)等各種大小型場(chǎng)所，能耗小，適用性廣。