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乳化罐的作用是什么?可以在哪些范圍使用?

乳化罐的作用是什么呢?有哪些范圍是能夠使用它的呢?如果想要了解這些問(wèn)題，可以參考下下面的知識(shí)。

乳化罐的作用是什么?可以在哪些范圍使用?

乳化罐的作用是將一種或多種材料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶解在另一種液相中，使其水合成相對(duì)穩(wěn)定的乳化液。廣泛應(yīng)用于食用油、粉末、糖等原輔料的乳化混合。乳化罐也用于某些涂料和油漆的乳化和分散，特別是一些不溶膠添加劑，如CMC，黃原膠等。

一.使用范圍

采用高剪切乳化機(jī)高速旋轉(zhuǎn)的剪切動(dòng)輪和靜止剪切輪配合，將混合液和混合物在罐內(nèi)進(jìn)行充分迅速混合、乳化、均質(zhì)。廣泛應(yīng)用于食品（乳制品）、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工、顏料等行業(yè)，大大提高了生產(chǎn)效率和材料質(zhì)量，特別是CMC，膠、粉等難溶性添加劑使用效果更好。根據(jù)工藝需要，設(shè)備結(jié)構(gòu)可采用單層、帶保溫、帶夾套(可加熱、冷卻)等結(jié)構(gòu)形式。

二，優(yōu)點(diǎn)：

1.在線CIP清洗、SIP滅菌(121℃/0.1MPa)。

2.按照衛(wèi)生級(jí)要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人性化，操作方便。傳動(dòng)平穩(wěn)，噪音低。

3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，節(jié)能，物料混合快，乳化、均質(zhì)效率高。

4.內(nèi)罐表面鏡面拋光(粗糙度)Ra≤0.6μm);進(jìn)出口、視鏡、人孔等工藝開(kāi)口和內(nèi)罐焊接均采用拉伸翻邊工藝進(jìn)行圓弧過(guò)渡，光滑易清洗，，保證生產(chǎn)過(guò)程的可靠性和穩(wěn)定性“cGMP”等等規(guī)范要求。