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上海微現(xiàn)發(fā)布魚刺自動識別X光機,攻克魚類加工難點,讓魚刺“零”殘留

來源:上海微現(xiàn)檢測設(shè)備有限公司   2022年10月18日 08:48   313

很多人害怕吃魚是因為擔(dān)心被魚刺卡住。在魚類產(chǎn)品的加工產(chǎn)線中,魚刺檢測機。針對產(chǎn)能要求不高的魚片,上海微現(xiàn)開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)雙工位X射線魚刺檢測機,置于魚肉開刀生產(chǎn)的后端,通過魚刺增強算法,識別魚刺位置并同步顯示在現(xiàn)場大屏上,幫助工人精準(zhǔn)的手工取刺。而對于產(chǎn)能要求高的羅非魚、巴沙魚等,標(biāo)準(zhǔn)魚刺檢測機則無能為力。


vixdetect 魚刺檢測機.jpg

羅非魚、巴沙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富,而且骨刺和小刺非常少,多為主刺,主要分布在魚身,易于處理,加上其易養(yǎng)殖成本相對較低,這類魚廣受大眾市場歡迎,在休閑餐飲中普遍可見。羅非魚、沙巴魚魚刺少,但仍會有較少的細(xì)小魚刺,如果消費者食用的時候不小心,會被小刺卡喉嚨造成身體不適。


項目需求

如何基于傳統(tǒng)的X光檢測技術(shù),實現(xiàn)99%檢測產(chǎn)能要求非常高的魚片,讓細(xì)小如絲的魚刺“零”殘留,是魚類加工客戶對上海微現(xiàn)提出的需求。

 

檢測難點

該類魚產(chǎn)品加工不同于傳統(tǒng)魚片加工,這類魚產(chǎn)能高、魚刺殘留少,上海微現(xiàn)需要對標(biāo)準(zhǔn)型魚刺檢測機進行針對性修改,推出一套自動識別并自動剔除含刺魚片的智能魚刺檢測機。

 

上海微現(xiàn)應(yīng)用*的人工智能算法,提升魚刺定位及識別效率

微現(xiàn)的工程師們采集了大量魚刺,并對每類魚刺進行建模,形成了近千種各類魚刺的數(shù)據(jù)庫。在構(gòu)成數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上,微現(xiàn)又加入了整套人工智能算法。采用小波變異改進粒子群算法快速搜索魚片的每個細(xì)分區(qū)域,再將疑似區(qū)域和數(shù)據(jù)庫內(nèi)的魚刺進行對比,從而實現(xiàn)了又快又準(zhǔn)的魚刺定位和識別。

 魚刺檢測結(jié)果.jpg

應(yīng)用上海微現(xiàn)全新X光魚刺檢測技術(shù),大批量生產(chǎn)魚類產(chǎn)品的剩刺得到*檢測


上海微現(xiàn)開發(fā)出魚刺全自動檢測X射線檢測機,能夠滿足羅非魚巴沙魚等大批量生產(chǎn)的剩刺檢測,可以為廣大羅非魚巴沙魚企業(yè)提供快速魚刺檢測方案,在保證產(chǎn)能的同時自動剔除夾雜的魚刺,讓魚刺殘留*成為歷史!

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