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預制菜加工過程中需要注意哪方面?

來源:諸城市明超機械科技有限公司   2022年10月29日 10:10   2188

        蔬菜預加工已經(jīng)成為這個社會的一大銷售熱點,像我們生活中吃的大部分水果、蔬菜、海鮮、藥材都是進行的食品加工,進行了半成品加工流程,諸城食品機械都能進行果蔬預制菜的加工流程,預制菜的加工模式一般是分揀→清洗→分切→漂燙→冷卻→瀝水→脫水→包裝,用到的機器也是分揀機、氣泡清洗機、渦流清洗機、切菜機、漂燙機、冷卻機、風干機、烘干機、包裝機、殺菌機等等蔬菜加工設(shè)備,機器全部采用304不銹鋼制造,采用無極調(diào)速電機運行,機器所有保溫材料使用硅酸鋁保溫層材質(zhì),保溫質(zhì)量高,不易散熱,節(jié)約能源,機器電機內(nèi)部零件全部采用名廠家機器零件。

       再加工中的機器具有循環(huán)水、節(jié)約水,去除農(nóng)藥殘留、應(yīng)用廣泛、結(jié)構(gòu)簡單、堅固耐用、維修方便、壓力大、生產(chǎn)效率高、操作方便等特點。槽體內(nèi)有萬象轉(zhuǎn)向輪,方便設(shè)備的移動,設(shè)備使用時間長,部分雜質(zhì)會附著在槽體內(nèi)部,很難清洗,因此必須采用網(wǎng)孔篩板設(shè)計??蓪⒑Y板拿出來后,提升部位采用滑道設(shè)計,可以整體提升起來,方便清洗內(nèi)槽。采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設(shè)備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性能穩(wěn)定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。該產(chǎn)品集自動連續(xù)清洗、提高清洗效率、省水率高至70%。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),符合食品衛(wèi)生標準,設(shè)備設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除泥沙灰塵以及表面農(nóng)殘功效。設(shè)備全部不銹鋼制造,是清洗食品的設(shè)備。配有沖浪氣泵,產(chǎn)品在翻浪下清洗,能更大發(fā)揮產(chǎn)品的清洗效果。箱體配有溢水裝置,臟物通過鼓泡漂浮,經(jīng)漂浮物去除裝置可以經(jīng)溢水口排出,裝有快拆式雜質(zhì)過濾網(wǎng),隨時可以取出除去漂浮雜質(zhì)。

      使用流水線加工設(shè)備可以使蔬菜加工產(chǎn)量大,蔬菜再加工過程中干凈衛(wèi)生,嚴格按照食品衛(wèi)生規(guī)范來進行工作作業(yè),,在使用機器的時候一定要按照機器使用規(guī)范作業(yè)進行作業(yè),機器要定期進行設(shè)備維護,保養(yǎng)設(shè)備,諸城明超機械有完善的售后體制,讓客戶買的放心。

                                                                        產(chǎn)品圖片

 


 

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