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殼一般用于醫(yī)藥行業(yè)。我國(guó)法律明令禁止在食品中加入殼。

為什么會(huì)非法添加？

不法商家為了牟取暴利，在火鍋、麻辣燙、牛肉粉等的湯料和輔料中添加殼及其水浸物，使食物味道鮮美，也容易讓人上癮。

有哪些危害？

殼含有等物質(zhì)，易使人體產(chǎn)生依賴性而造成癮癖，對(duì)人體肝臟、心臟有一定的毒害作用。如果長(zhǎng)期食用含有殼的食物，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦、犯困等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，引起精神失常，出現(xiàn)幻覺(jué)，有時(shí)甚至?xí)粑Ｖ苟劳觥?/span>

深芬儀器火鍋底料殼速測(cè)盒可以有效快速的檢測(cè)火鍋底料中是否含有殼。適用于火鍋、火鍋底料、火鍋調(diào)料、各種湯料等各種食品中添加殼的檢測(cè)。