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蒸煮鍋用途和使用時的注意事項

來源：山東盛合源風干機生產(chǎn)廠家   2022年12月11日 10:06   351
本期給大家講解蒸煮鍋用途和使用時的注意事項。蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品等食品的加工，蒸煮鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。設(shè)備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))?？蓛A式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
蒸煮鍋使用注意事項：1、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。2、進汽時應(yīng)緩慢開啟進汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。3、對安全閥，可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力，自行調(diào)整。4、蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進汽閥適時調(diào)整。5、停止進氣后，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水。6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其它各處均采用30#--40#機械油。
本期小編講解的內(nèi)容到這就結(jié)束了，大家都了解了嗎?還不了解也沒有關(guān)系，可以聯(lián)系我們，大家也可以繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，我們竭誠期待與你們的合作！要是還想咨詢更多關(guān)于蒸煮鍋的相關(guān)知識我們可以繼續(xù)關(guān)注網(wǎng)站進行之后的了解。
關(guān)鍵詞：截止閥 安全閥
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