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多層綠豆糕機生產(chǎn)過程中只需要工作人員進(jìn)行簡單的操作和監(jiān)控即可

來源:安徽多元食品機械制造有限公司   2023年05月11日 15:12   2309
  綠豆糕是傳統(tǒng)特色糕點之一,屬消暑小食。相傳中國古代先民,為尋求平安健康,端午節(jié)時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。
  按口味有南、北之分,北即為京式,制作時不加任何油脂,入口雖松軟,但無油潤感;南包括蘇式和揚式,制作時需添放油脂,口感松軟、細(xì)膩。
  多層綠豆糕機是一種用于生產(chǎn)綠豆糕的自動化機器設(shè)備,主要應(yīng)用于食品加工行業(yè)。該機器具有高效、自動化、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點,并且可以生產(chǎn)出高品質(zhì)、美味的綠豆糕。
  多層綠豆糕機的技術(shù)原理是將綠豆浸泡后加水磨碎成綠豆?jié){,然后將綠豆?jié){倒入機器的料斗中,經(jīng)過加熱、攪拌、冷卻等多個工序產(chǎn)生反應(yīng),最終生產(chǎn)出綠豆糕。
  該機器的生產(chǎn)流程是自動化的,整個生產(chǎn)過程中只需要工作人員進(jìn)行簡單的操作和監(jiān)控即可。
  多層綠豆糕機主要由機架、料斗、加熱系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、水冷卻系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等組成。機架是該機器的支撐框架,料斗是綠豆?jié){的存放和供給系統(tǒng),加熱系統(tǒng)將綠豆?jié){加熱到適合反應(yīng)的溫度,攪拌系統(tǒng)通過旋轉(zhuǎn)攪拌器使得綠豆?jié){充分混合,水冷卻系統(tǒng)通過注入水降低綠豆糕溫度,電氣控制系統(tǒng)是這個機器的大腦,控制整個生產(chǎn)過程。
  多層綠豆糕機的優(yōu)點是生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)過程自動化,節(jié)能環(huán)保而且生產(chǎn)出的綠豆糕口感好、質(zhì)量高。
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