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關(guān)于掛面機(jī)的清潔方法簡(jiǎn)單介紹

來源:威海張工食品機(jī)械有限公司   2024年01月28日 08:19   497
      掛面機(jī)的出現(xiàn)確實(shí)方便了人們的生活,不過,用久了的掛面機(jī)總會(huì)滲透一些沒有、柴油等物質(zhì),這樣就給生產(chǎn)食品安全方面帶來了一定的麻煩,因此,做好掛面機(jī)的清潔工作就顯得非常必要,不過該怎么清潔掛面生產(chǎn)設(shè)備呢?

      掛面機(jī)操作簡(jiǎn)單,全自動(dòng)化,很大程度上減輕了人們的體力勞動(dòng)。將面粉倒入拌面機(jī)內(nèi),然后按規(guī)定25%左右的比例進(jìn)行加水,啟動(dòng)運(yùn)力,把面和水拌均勻達(dá)顆粒狀即可使用,之后用手輪進(jìn)行調(diào)整軋輥間隙,在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整,正常后鎖緊手輪。把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。

      一般我們會(huì)在清潔中會(huì)使用到一些化學(xué)試劑,比如說輕柴油,這是一種很常用到的有機(jī)試劑。使用有機(jī)物的相似相容原理可以輕松的將機(jī)械部件清理干凈,因此也是很值得我們注意的一種簡(jiǎn)單方法。除了有機(jī)溶液的浸泡清洗外,還有搭配噴洗來進(jìn)行一些不能拆卸的部件清潔,具體操作方法就是:將具有一定壓力和溫度清洗液噴到零件的表面,然后通過沖擊力來進(jìn)行部件表面的清潔。

      以上是有關(guān)掛面機(jī)的清潔方法的簡(jiǎn)單介紹,下面為您詳細(xì)介紹一下操作步驟,多多清潔您的機(jī)器,讓生產(chǎn)出來的食品少些安全隱患!

      1.關(guān)閉機(jī)器機(jī)身開關(guān)及總電源或拔下插頭。

      2.拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。

      3.容易清洗部分可先清洗干凈,擦干。

      4.需要長時(shí)間浸泡部件在浸泡15分鐘后開始清洗。

      5.仔細(xì)刷洗齒輪等狹小縫隙部位(可用牙刷)。

      6. 清潔完后接觸面團(tuán)部件用開水浸泡2次(各一分鐘)后撈起瀝干,未干部分用干凈擦手紙擦干。

      7.根據(jù)鋼的種類,屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。

      8.用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)?br />
      9. 用干抹布拭去面粉等殘?jiān)?br />
      10.將機(jī)器部件還原。
關(guān)鍵詞:掛面機(jī)
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