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數(shù)控層析實驗冷柜是利用混合物中各組分的理化性質(zhì)（吸附力、分子形狀和大小、分子J性、分子親和力、分配系數(shù)等）的差異，在兩相運動中，不斷地進(jìn)行交換、分配、吸附及解吸附等過程，可將各組分間的微小差異經(jīng)過相同的重復(fù)過程而達(dá)到分離。配合相應(yīng)的光學(xué)、電學(xué)和電化學(xué)檢測手段，數(shù)控層析實驗冷柜可用于定性、定量和純化某種物質(zhì)，其純度高達(dá)99%。
　　生物分子間存在很多特異性的相互作用，它們之間都能夠?qū)Ｒ欢赡娴慕Y(jié)合，這種結(jié)合力就稱為親和力。層析就是通過將具有親和力的兩個分子中一個固定在不溶性基質(zhì)上，利用分子間親和力的特異性和可逆性，對另一個分子進(jìn)行分離純化。被固定在基質(zhì)上的分子稱為配體，配體和基質(zhì)是共價結(jié)合的，構(gòu)成層析的固定相，稱為吸附劑。
　　層析時先選擇與待分離的生物大分子有親和力物質(zhì)作為配體，并將配體共價結(jié)合在適當(dāng)?shù)牟蝗苄曰|(zhì)上。將制備的吸附劑裝柱平衡，當(dāng)樣品溶液通過層析柱的時候，待分離的生物分子就與配體發(fā)生特異性的結(jié)合，從而留在固定相上；而其它雜質(zhì)不能與配體結(jié)合，仍在流動相中，并隨洗脫液流出，這樣數(shù)控層析實驗冷柜的層析柱中就只有待分離的生物分子。通過適當(dāng)?shù)南疵撘簩⑵鋸呐潴w上洗脫下來，就得到了純化的待分離物質(zhì)。

　　在層析冷柜推出的早期，主要關(guān)注于層析功能，對其他功能則被忽略了。隨著各領(lǐng)域?qū)?shù)控層析實驗冷柜的需求增加，其功能也由單一功能向多功能進(jìn)行發(fā)展轉(zhuǎn)變。由此給選型帶來一定難度。那么，我們?nèi)绾蝸磉x擇適合型號呢？
　　一、看溫度的均勻性，以溫度均一性±1度為佳。值越小代表柜體內(nèi)的溫度越均勻，對樣品的保護(hù)作用越強(qiáng)，效果就越好；
　　二、看壓縮機(jī)品牌。壓縮機(jī)將有助于設(shè)備的穩(wěn)定性，減少發(fā)生故障的概率。
　　三、看設(shè)計是否多功能。層析冷柜既可用于層析實驗；不做實驗時則可用作藥品保存箱，物料儲存柜。提高數(shù)控層析實驗冷柜的利用率，節(jié)約成本。
　　四、看是否配置電源插座，方便實驗操作。