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1、GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》修訂稿進展 
    GB2760修訂工作歷時3年,廣泛征求了食品添加劑生產企業(yè)、食品添加劑使用單位、食品各行業(yè)協(xié)會及各主管部門的意見，并進行了充分的比對研究，借鑒了CAC、歐盟、美國、加拿大、澳大利亞、日本、新西蘭等組織和國家的食品添加劑的法規(guī)、標準中的有關內容，使修訂后的標準盡可能與接軌，又能適應我國的實際需求。 
    修訂稿完成了征求意見稿、送審稿兩個階段工作，將形成報批稿而上報衛(wèi)生部待批。 
    2、食品添加劑的使用原則 
    2.1基本要求 
    不應對人體產生任何健康危害；不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷；不應掩蓋食品*變質；不應以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；不應降低食品本身的營養(yǎng)價值；在達到預期的效果下盡可能降低在食品中的用量；食品工業(yè)用加工助劑一般應在制成zui后成品之前除去，有規(guī)定食品中殘留量的除外。不是故意的但在技術上不可避免的殘留。 
    2.2使用條件
保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值；作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性；便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者儲藏(節(jié)省能源、減少對環(huán)境的污染)。 
    2.3質量標準要求 
    按照本標準使用的食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑應當符合相應的食品級質量標準。 
    2.4帶入原則 
    除了直接添加外，在下列情況下食品添加劑可以通過食品配料帶入食品中： 
    根據(jù)本標準，食品配料中允許使用該食品添加劑；食品配料中該食品添加劑的用量不應超過允許的zui大使用量；應在正常生產工藝條件下使用這些配料，并且食品中該添加劑的含量不應超過由配料帶入的水平；由配料帶入食品中的該添加劑的含量應明顯低于直接將其添加到該食品中通常所需要的水平。
3、食品添加劑使用衛(wèi)生標準中的食品分類系統(tǒng)(略) 
    4、GB2760中14.0飲料類介紹(略) 
    5、食品添加劑在茶飲料、咖啡飲料中的應用 
    在GB2760表3中可在各類食品中可使用的添加劑(略)。 
    在GB2760表3.1中不能使用添加劑的食品類別(略)。 
    6、植物飲料(含菌類及藻類)
植物飲料是用非果蔬類的植物的根、莖、葉、花、種子以及竹木自身分泌的汁液,經調制加工制成的制品。
    目前GB2760中尚未對植物飲料中使用的食品添加劑有具體規(guī)定。至于哪些植物能食用，需有科學依據(jù)證明人類食用是安全的，或者如民間有傳統(tǒng)食用習慣的植物和有常年食用無害記載的，也要用現(xiàn)代科學證明才行。 
    像紅豆衫就不屬于新資源食品，衛(wèi)生部在《衛(wèi)生部關于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》(衛(wèi)生監(jiān)發(fā)[2002]51號)中也將紅豆衫列入《保健食品禁用物品名單》，禁止紅豆衫作為保健食品和食品原料使用。為確保飲食安全，衛(wèi)生部提醒消費者不要食用紅豆衫或含紅豆衫的食品，嚴禁食品生產經營單位生產和經營含紅豆衫的食品，各地衛(wèi)生部門要進一步加大監(jiān)督檢查力度，嚴肅查處生產經營含紅豆衫食品的行為。