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　　Foodjx導讀：剛過5月，食品制造廠家就已經開始著手生產粽子了。雖然距離端午節(jié)還有一個多月的時間，但是國內的粽子廣告已經悄然占領了不少*的戶外廣告，搶先造勢。受原材料價格上漲的影響，今年粽子價格與去年相比平均漲了30%左右。據悉，隨著端午節(jié)的臨近，粽子的價格還將會進一步上漲。
　　
　　尚普咨詢食品行業(yè)分析師認為，今年粽子的“漲”聲依舊，盡管目前大多數廠家仍然處于“只聞雷聲未見雨點”的狀態(tài)，不過，根據部分已經對外報價的廠家來看，今年的粽子價格將依舊會走高。今年元祖價格zui高的尊貴龍粽禮盒售價為1088元，共有12只*松茸粽，再加上綠豆糕、香豚和蘋果醋等組合。的是菖蒲甜粽子，售價為180元，包括3只粽子的組合。和往年相比，今年粽子的價格和分量都有了明顯變化。從包裝上看，今年漲得zui厲害的是包裝和人工。如果用材和設計普通的話，就吸引不了目標客戶的注意。今年僅禮盒外包裝的用材和人工成本就漲了20%~30%，一盒100元以內的禮盒，僅外包裝成本占了1/5以上。預計今年粽子價格與往年相比，普遍會有10%左右的漲幅。今年銷售渠道比較看好企業(yè)團購市場，相比中秋月餅市場，剛起步不久的端午粽子市場成長性更大。成本上漲，但是商家仍對于端午市場的興趣不減，盡管粽子市場競爭日趨白熱化，但是參與者大都收獲了較為滿意的業(yè)績報表。這或許就是為何趕在端午節(jié)前賣粽子的商家越來越多的原因。
　　
　　據尚普咨詢發(fā)布的《2012-2016年中國粽子市場調研報告》顯示，隨著端午的到來，節(jié)日氣氛更加濃厚，酒店也開始爭搶端午節(jié)這塊蛋糕。預計今年粽子大致會在本月中下旬將開始正式鋪貨。預計今年粽子的漲勢依舊。