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　　Foodjx導(dǎo)讀：人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)利好，衛(wèi)生部9月4日公告，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《新資源食品管理辦法》，批準(zhǔn)人參（人工種植）為新資源食品。
　　
　　衛(wèi)生部表示，符合條件的人參（人工種植）來(lái)源于5年及5年以下人工種植的人參，食用部位為根及根莖，衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)要求。值得注意的是，衛(wèi)生部明確規(guī)定了人參的食用量為不大于3克/天。
　　
　　中國(guó)證券報(bào)記者了解到，目前市場(chǎng)上，美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家已把人參作為食品應(yīng)用，中國(guó)在20世紀(jì)90年代之前部分人參制品被允許作為食品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售，但2002年衛(wèi)生部發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，人參被列入《可用于保健食品的物品名單》中，被局限于保健品食用范圍，凡是以人參為原料的制品不能辦理食品生產(chǎn)許可證，導(dǎo)致目前人參食品幾近消失。
　　
　　而此次衛(wèi)生部批準(zhǔn)人參為新資源食品，將對(duì)人參產(chǎn)業(yè)和相關(guān)企業(yè)形成重大利好。申銀萬(wàn)國(guó)研究表示，人參藥食兩用會(huì)推升需求逐步巨幅擴(kuò)容，人參將成為資源性產(chǎn)品，人參更將成為稀缺資源。國(guó)都證券研究表示，人參藥食兩用獲批，將增加市場(chǎng)對(duì)人參的剛性需求，未來(lái)價(jià)格上漲將是大趨勢(shì)。據(jù)介紹，目前以人參為原料的制藥企業(yè)每年大約用掉2000噸左右的人參。
　　
　　吉林省在2011年便已開(kāi)始進(jìn)行人參“藥食同源”的試點(diǎn)工作，進(jìn)一步擴(kuò)大人參作為食品的用途。根據(jù)吉林省有關(guān)振興人參產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)，將通過(guò)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，扶持發(fā)展，計(jì)劃到2012年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)200億元，2015年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)400億元，2020年參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)1000億元。目前，人參業(yè)務(wù)占比較大的A股上市公司主要有紫鑫藥業(yè)（002118）和益盛藥業(yè)（002566），康美藥業(yè)（600518）通過(guò)2009年收購(gòu)新開(kāi)河藥業(yè)也快速介入了人參產(chǎn)業(yè)。