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　　Foodjx導(dǎo)讀：凈利潤同比大減78.43%，銷量減少7.5%……近日國內(nèi)果汁*匯源果汁（1886.HK）發(fā)出半年報(bào)顯示，中高濃度果汁銷售市場正在萎縮。目前國內(nèi)主營業(yè)務(wù)為中高濃度果汁的海升果汁（0359.HK）、安德利果汁（2218.HK）的日子也不好過，其中海升果汁的凈利潤同比減少了98.6%。　　事實(shí)上，在與可口可樂并購遭到商務(wù)部否決后，匯源就開始進(jìn)軍國內(nèi)“*”的軟飲料領(lǐng)域，從2010年至今，匯源在碳酸果汁、乳飲料、水飲品、醋酸飲品等品類中都推出了新品，但始終難以突破行業(yè)*的包圍圈，加上匯源在渠道上較弱，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“如果匯源不能找到新的盈利點(diǎn)，業(yè)績繼續(xù)下滑的可能性很大。”
　　
　　■新快報(bào)記者陸琨倩
　　
　　匯源中濃度果汁銷量大減41.1%
　　
　　匯源半年報(bào)顯示，今年上半年銷售額同比下降7.5%，至16.9億元；凈利潤已至虧損狀態(tài)，虧損額達(dá)3216.7萬元，同比大減78.43%。雖然匯源稱，下滑是由于2012年上半年可換股債券的平均值變動(dòng)所得收益890萬元，與去年同期的1.74億元有差別，但事實(shí)上，調(diào)整后，匯源的凈利潤仍出現(xiàn)17.66%的同比下滑，至764.9萬元。
　　
　　作為國內(nèi)中高濃度果汁*，匯源在100%濃度果汁和25%-99%中濃度果蔬汁中，均位列*，*分別占比57.8%和43.4%，與其他競爭對(duì)手相比優(yōu)勢明顯。但顯然，此優(yōu)勢并沒有為匯源帶來可觀的收益，因?yàn)橹懈邼舛鹊墓袌稣谖s，這導(dǎo)致匯源業(yè)績明顯下滑。
　　
　　匯源半年報(bào)顯示，其果汁占銷售額的比重為22.4%，上半年銷售額為3.78億元，同比下降了10.5%。匯源稱，這是由于銷量減少5.9%及平均售價(jià)下降4.9%所致。而中濃度果汁更同比大幅減少了39.88%，至3.46億元。匯源坦言，中濃度果汁在期內(nèi)銷量減少了41.1%。
　　
　　事實(shí)上，國內(nèi)另外兩家以中高濃度果汁為主營業(yè)務(wù)的海升果汁、安德利果汁的日子也不好過。其中，出口量較大的海升果汁受影響較深，僅上半年，其銷售額同比就減少了30.7%，至7.92億元，毛利率也降了近一半，至14.6%，凈利潤跌到只有210萬元，同比減少了98.6%。海升果汁稱，是由于市場需求下跌導(dǎo)致濃縮蘋果汁銷量減少。毛利率減少是由于主要原材料蘋果的購買成本上漲。記者翻查其半年報(bào)看到，海升果汁今年上半年在北美市場不見了46.06%的銷售額，歐洲及俄羅斯市場更大幅減少了73.08%。
　　
　　安德利果汁的銷售額也減少了4.7%至7.46億元，毛利率也減少了6%至19%，凈利潤同比減少了33.91%，至6405.7萬元。安德利稱是由于濃縮蘋果汁銷售減少所致。
　　
　　亞洲特飲崛起而果蔬汁式微
　　
　　事實(shí)上，雖然匯源在中高濃度果汁中占比優(yōu)勢明顯，但在國內(nèi)市場中，低濃度果汁才是真正*的項(xiàng)目。歐睿信息咨詢數(shù)據(jù)顯示，在果汁行業(yè)中，濃度低于24%的果汁飲料規(guī)模達(dá)920億元，占比高達(dá)80%，“低濃度果汁的銷售才是行業(yè)的大頭，但匯源在這一塊*占比不高。”歐睿信息咨詢研究部黃瓊告訴記者。
　　
　　根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，在25%及以下濃度的果汁飲料中，匯源僅占比3.2%，*擠不進(jìn)前五，且目前這部分*基本已歸市場的前三名，它們合計(jì)占比高達(dá)73.4%。
　　
　　在匯源的半年報(bào)可以看到，其低濃度果汁的銷量額也在下跌，同比減少25%，至3.82億元，銷量大減30.6%。“現(xiàn)在低濃度果汁市場中，可口可樂、康師傅及統(tǒng)一位居前三。”黃瓊表示，“其實(shí)國內(nèi)消費(fèi)中高濃度果汁的消費(fèi)者并不多，因?yàn)闈舛雀?，口味有點(diǎn)苦，所以消費(fèi)者都更為偏愛低濃度的果汁，雖然在‘健康’的層面上講，濃度高更健康，但消費(fèi)者并不這么認(rèn)為。”
　　
　　其實(shí)，在軟飲料行業(yè)里，果汁的市場規(guī)模仍是zui大的一個(gè)，2011年的市場規(guī)模達(dá)1140億元，同比增長16%；次之是即飲茶，為915億元，碳酸飲料為850億元。但增長迅猛的并不是中高濃度果汁，反而是更貼近亞洲人口味的飲料。黃瓊告訴記者，目前的軟飲料中有一個(gè)新分類為“亞洲特飲”，其增長勢頭迅速，這個(gè)品類包括了即飲茶、果汁、谷物飲料及其他品類，“例如康師傅的亞洲茶飲料、加多寶、統(tǒng)一茶飲料、銀鷺、承德露露、植物蛋白和zui近流行的冰糖雪梨茶等都屬于這個(gè)品類，它們2011年的增長率達(dá)22%，是行業(yè)里面發(fā)展得zui快的一個(gè)品類。”黃瓊表示，與“亞洲特飲”相比，果蔬汁的銷量已出現(xiàn)明顯放緩。
　　
　　尼爾森數(shù)據(jù)也顯示，去年上半年果蔬汁的銷量為19億公斤，同比增長14.8%，但今年上半年的銷量僅增加了1億公斤，至20億公斤，同比增長僅4.2%。
　　
　　而在渠道上，匯源也不及其他競爭對(duì)手。記者走訪廣州的幾個(gè)大型超市看到，在飲料的貨架上，匯源的產(chǎn)品只有小包裝的100%蘋果汁、100%橙汁及一款果肉飲料三款產(chǎn)品，且僅占貨架一個(gè)小角，與可口可樂、康師傅、統(tǒng)一、甚至都樂相比，鋪貨明顯不足。
　　
　　國內(nèi)三家主營中高濃度果汁企業(yè)今年中報(bào)數(shù)據(jù)
　　
　　公司營業(yè)收入同比凈利潤同比
　　
　　匯源果汁16.9億元-7.5%-3216.7萬元-78.43%
　　
　　海升果汁7.92億元-30.7%210萬元-98.6%
　　
　　安德利果汁7.46億元-4.7%6405.7萬元-33.91%
　　
　　廣拓新品暫未見成效
　　
　　事實(shí)上，在與可口可樂并購失敗后，匯源也已經(jīng)意識(shí)到應(yīng)該擴(kuò)大軟飲料的發(fā)展范圍，拓展果汁以外的軟飲料市場，其后分別開發(fā)出包括果汁碳酸飲料、水飲品、乳飲品、茶飲料，甚至醋酸果汁等品類，但卻始終難以突破飲料*的包圍圈。
　　
　　在其拓展的幾個(gè)品類中，首先值得一提的是其在2010年初推出的“果汁果樂”碳酸飲料。當(dāng)時(shí)匯源宣布投資50億元，欲借此搶占當(dāng)時(shí)達(dá)400億元的碳酸飲料*。當(dāng)時(shí)匯源集團(tuán)董事長朱新禮就表示，果汁果樂是2010年的重磅級(jí)產(chǎn)品。記者在搜索匯源*時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前“果汁果樂”的商標(biāo)與“匯源”的商標(biāo)已并列在一起，主要客群為年輕人市場。不過推出至今，記者昨日走訪市場卻并未發(fā)現(xiàn)這款產(chǎn)品。有消費(fèi)者黃對(duì)記者表示，如果選擇果汁碳酸飲料，會(huì)選擇可口可樂和百事可樂，“像是新奇士這類也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。”
　　
　　除了碳酸飲料外，在去年2月，匯源又通過競拍，以1201萬元獲得河北“旭日升”商標(biāo)及“冰茶”*名稱進(jìn)軍茶飲料市場。朱新禮當(dāng)時(shí)還表示，要在匯源果汁之外，再做一個(gè)主品牌，實(shí)現(xiàn)雙品牌，同時(shí)逐步構(gòu)建一條完整茶產(chǎn)業(yè)鏈。為此，匯源還組建了新的茶水事業(yè)部。
　　
　　毋庸置疑，匯源看中的正是國內(nèi)發(fā)展很快的茶飲料市場，《中國茶飲料市場投資分析及前景預(yù)測報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，中國茶飲料消費(fèi)市場幾乎以每年30%的速度增長，茶飲料已經(jīng)占據(jù)中國飲料消費(fèi)*的20%以上，市場潛力巨大。不過至今，在廣州市場上，仍未看見匯源出品的茶飲料。
　　
　　此外，在去年12月，匯源還與蒙牛乳業(yè)簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，宣布在匯源鐘祥、宿遷等8個(gè)工廠投放巨資，引進(jìn)含乳飲料生產(chǎn)線，由蒙牛乳業(yè)提供奶粉原料，生產(chǎn)含乳飲料。目前在匯源的產(chǎn)品線中，包括有果汁奶、酸牛奶乳飲料等。
　　
　　而在水飲品方面，匯源在2010年就開始有動(dòng)作，在福建永春投資2億元建設(shè)純凈水及果汁飲料罐裝等項(xiàng)目，后又披露在山東泗水投資了近3億元建設(shè)礦泉水項(xiàng)目的工業(yè)園。當(dāng)時(shí)北京匯源飲用水事業(yè)部表示，要力爭在3年內(nèi)成為中國桶裝飲用水行業(yè)的。雖然口號(hào)很響，但今年匯源就卷進(jìn)了與卡瓦格博公司的商標(biāo)倒賣案中，匯源水產(chǎn)品的發(fā)展前景再次受到關(guān)注。
　　
　　記者觀察
　　
　　飲料行業(yè)格局清晰匯源強(qiáng)攻軟飲困難重重
　　
　　其實(shí)，匯源拓寬產(chǎn)品線的成績在財(cái)務(wù)報(bào)表上就可看出來。上述這些品類加起來在匯源報(bào)表里一概以“其他飲料產(chǎn)品”表示，比重占營業(yè)收入18.89%。“雖然匯源所選的軟飲料分行業(yè)都發(fā)展得很快，但行業(yè)內(nèi)基本都已經(jīng)被*所占領(lǐng)了，而且*分配都趨于穩(wěn)定。如碳酸飲料市場中，可口可樂與百事可樂占大頭；茶飲料早在十年前就被康師傅與統(tǒng)一占據(jù)大部分市場；乳飲料中，除了蒙牛、伊利有所涉及，可口可樂、百事可樂等也虎視眈眈。如果不發(fā)展出新品，匯源是難沖破*的包圍圈了。”一位業(yè)內(nèi)人士這樣對(duì)記者表示。“而水產(chǎn)品雖然沒形成*，但水產(chǎn)品目前基本由各地方品牌占領(lǐng)，很難打進(jìn)其他市場，而且如果不做產(chǎn)品的話，毛利率很低。”國內(nèi)一家水產(chǎn)品品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示。