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殘氧控制與包裝密封

來源：上海眾林機(jī)電設(shè)備有限公司   2012年09月12日 10:41   218

 

殘氧控制/相關(guān)背景-Oxygen management/Backgroud
 
一、殘氧控制手段
 
抽真空、脫氧劑、充氮、抽真空后充氮、充混合氣
 
二、影響殘氧控制因素
 
1、置換不干凈。即將氧氣趕得不*
?      質(zhì)量過硬的包裝機(jī)（封口機(jī)）
 
2、包裝材料的阻隔性不夠好。通過氧氣透過率進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)：
 
?      熒光法，ASTM F2714-08。上技術(shù)，所有數(shù)據(jù)直逼庫侖法。經(jīng)濟(jì)實用性
 
?      庫侖電量法，ASTM D3985。標(biāo)準(zhǔn)制定者，極其昂貴。
 
?      電化學(xué)法。國產(chǎn)設(shè)備大多采用該方法。
 
3、包裝封口的密封性及包裝完整性不夠好。
 
包裝密封性測試一般可通過如下幾種測試方法來解決：
 
序號
原理
標(biāo)準(zhǔn)
代表品牌設(shè)備
1
染色法
ASTM F1929-98
 
2
爆破法
ASTMF2054-07
ASTM F1140-07
ASTM F2392-04
 
3
剝皮法
ASTM F88
 
4
水/泡沫泄漏測試法
ASTM F2096-04
WITT
Pack-Vac
5
目視檢漏法
ASTM F1886
ASTM F1886M-09
 
6
真空衰減法
ASTM F2338-09
PTI
VeriPac系列
7
壓力衰減法
ASTM F2095
 
8
微量氣體泄漏
ASTM F2227-02
WITT
Leak-Master、MA PMAX
食品，非醫(yī)用
9
頂空氣體分析法
ASTM F2714-08
OxySense
X-325\X-5000\X-6000
10
超聲波檢漏法
 
PTI
Seal-Scan系列
11
高壓放電檢漏法
 
PTI、Nikka
E-Scan 625
 
 
4、相關(guān)背景
 
?      殘氧檢測與包裝檢漏同等重要。
 
900克袋裝奶粉在50微米漏孔的條件下，存放6天，殘氧量從1%上升至2.5%。
 
?      真空衰減法與水檢法對比。
 
常用水檢法只對25-50微米漏孔比較敏感。真空衰減法可檢測出1.5微米以上漏孔。
 
80%以上干物包裝均會采用充氣密封包裝，且?guī)缀跛腥橹破?、固體飲料、粉針劑均對水分及O2比較敏感，而通常10-15微米漏孔為泄漏的臨界點(diǎn)。更多檢漏與殘氧相關(guān)信息請咨詢上海眾林
 
關(guān)鍵詞：封口機(jī) 包裝材料
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