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電蒸鍋使用方法及注意事項

來源:   2012年10月12日 13:12   4465
  Foodjx導(dǎo)讀:電蒸鍋怎么用?電蒸鍋用途多樣,除了可以用來加熱、清蒸食物之外,還具有燉湯、煲粥等多種功能,對于這種新興的廚房生活電器,還有朋友不清楚電蒸鍋怎么用,以下是小編整理的電蒸鍋的使用方法和注意事項,供您參考!
  
  電蒸鍋利用電熱蒸汽原理,在傳統(tǒng)的蒸籠的基礎(chǔ)上開發(fā)而來,可以直接清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物,也可以燉湯、煲粥、用來快速加熱飯菜和各種其它食物,是一個具有多用途的做飯工具。
  
  電蒸鍋能均勻加熱,保持蒸鍋內(nèi)溫度一致,不會發(fā)生食物夾生現(xiàn)象;同時,電蒸鍋具有食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。正是基于如此多的功能,快捷、方便、安全、健康的電蒸鍋在出現(xiàn)以來很快就擁有了大批的忠實用戶。目前,市場上的電蒸鍋有自動給水式和人工注水式兩種,那么,電蒸鍋怎么用呢?
  
  1、檢查閥門
  
  在使用之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求,進水閥是否開啟,排污閥是否關(guān)閉。如果是人工注水式電蒸鍋的話,需要看下排污閥是否關(guān)閉。
  
  2、將適量的水和要加工的食物放入蒸鍋內(nèi),(自動給水式電蒸鍋的水位基本浸沒電熱管,人工注水式電蒸鍋供水是不要超過水位標記),關(guān)閉箱門,打開電源,選擇工作模式之后,等待其工作。
  
  3、加工工作結(jié)束后,帶箱體內(nèi)的蒸汽*釋放完畢之后,關(guān)閉電蒸鍋電源,然后拔掉插頭,把箱門打開取出食物。
  
  4、將隔間內(nèi)的水放掉,以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物,使電熱管熱傳導(dǎo)快,不使電熱管過熱燒壞。
  
  5、清潔內(nèi)外表面,使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生,但不可對其噴射清洗,這樣會導(dǎo)致各電器元件受潮,發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。
  
  使用電蒸鍋注意事項:
  
  1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時,將壓力閥的大小設(shè)置在80kpa左右,這樣有利于保護操作人員的安全,在操作過程中不要離開人,如果必要一定要做到人走斷電。
  
  2、當電蒸鍋發(fā)生故障時,由于其為金屬外殼,應(yīng)先關(guān)閉電源,再檢查故障。另外,通知專業(yè)人員檢修,以免發(fā)生危險。
  
  以上就是電蒸鍋怎么用的方法以及在使用過程中應(yīng)當注意的事項,供您參考!另外,有經(jīng)驗的朋友們總結(jié)用電蒸鍋蒸魚大概十10-13分鐘,肉包子要15-20分鐘,素餡包子10-12分鐘,蒸饅頭要半小時,注意把握好時間。
關(guān)鍵詞:排污閥
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