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用牛奶制作膠水 你會嗎

來源:   2012年10月29日 11:09   836
  Foodjx導(dǎo)讀:10月25日下午,膠州市李哥莊鎮(zhèn)小學(xué)科學(xué)才藝展示大賽在李哥莊鎮(zhèn)三屯小學(xué)舉行,南張小學(xué)的趣味小實驗和三屯小學(xué)的小課題研究分別榮獲科學(xué)趣味實驗展示板塊和科學(xué)小課題研究成果匯報板塊的一等獎。
  
  25日下午2時許,李哥莊鎮(zhèn)三屯小學(xué)內(nèi)李哥莊鎮(zhèn)小學(xué)科學(xué)才藝展示大賽正如火如荼地進(jìn)行著。在激烈的比賽現(xiàn)場,記者看到,來自8個學(xué)校代表隊的42名學(xué)生的參賽作品一個比一個吸引人的眼球??茖W(xué)趣味實驗展示板塊中,南張小學(xué)六年級的小選手們邊有條不紊地講解著,邊配合著制作,只見小選手們將醋倒入牛奶中,隨即出現(xiàn)了很多絮狀物,將絮狀物過濾出來后又加入洗衣粉隨即之前的牛奶就神奇的變成了膠水。據(jù)現(xiàn)場的小選手講解,這是利用蛋白質(zhì)遇酸形成膠體沉淀的原理實現(xiàn)的,加入洗衣粉會增加其粘性。
  
  而在科學(xué)小課題研究成果匯報板塊中,三屯小學(xué)的參賽小選手們用清晰流利的語言對“慣性在生活中的應(yīng)用”進(jìn)行解說,內(nèi)容豐富有趣,贏得了在座老師和同學(xué)們的陣陣掌聲。
  
  “這個活動非常有趣,豐富我們對物質(zhì)變化的認(rèn)識,還鍛煉了我們的動手能力,更讓我們很快地將書本上的知識和現(xiàn)實生活起來。”一名參賽小選手完成了趣味小實驗“牛奶的變化”后告訴記者,“以前總是聽大人們說喝酒的時候不能喝牛奶,我一直不明白這是為什么。后來在書上看到這個實驗,我親手做了這個實驗,才知道酒和牛奶會發(fā)生反應(yīng),對我們的身體有害。我們班的同學(xué)現(xiàn)在對做實驗非常感興趣,因為能知道很多為什么的答案。”
  
  記者了解到,經(jīng)過一番激烈的角逐,南張小學(xué)的趣味小實驗“用牛奶制作膠水”榮獲科學(xué)趣味實驗展示板塊的一等獎。而由三屯小學(xué)小選手們解說的“慣性在生活中的應(yīng)用”則榮獲科學(xué)小課題研究成果匯報板塊的一等獎。
  
  在采訪中,李哥莊鎮(zhèn)教育辦主任孫仁國表示,本次活動的開展,展示出我市小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)及實踐活動的成果,進(jìn)一步推進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,調(diào)動了學(xué)生參與科學(xué)實踐研究的積極性,也為師生搭建了交流合作的平臺。
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