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統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)肥胖兒童易被食品廣告誘惑

來源:   2012年12月03日 17:04   628
foodjx導讀:據(jù)外媒報道,據(jù)《小兒科雜志》報道,研究發(fā)現(xiàn),對于電視上播出的食品廣告,肥胖兒童較難抵擋誘惑,這可能會激發(fā)他們的食欲。
  
  密蘇里大學堪薩斯分校(UniversityofMissouri-KansasCity)心理系副教授布魯斯(AmandaBruce)主持的研究發(fā)現(xiàn),廣告通常對兒童都有較強的吸引力,但體重超標的兒童面臨食物廣告的誘惑,抵抗能力又比體重標準的孩子弱。
  
  研究團隊以10至14歲之間的兒童為研究對象,選擇10名患有肥胖癥及10名正常體重的兒童,以核磁共振(MRI)分析這些兒童觀看食物類與非食物類廣告品牌商標的腦波反應,并透過問卷調(diào)查了解他們觀看廣告后的饑餓程度以及自制能力高低。
  
  統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),肥胖癥孩子看到食物類商標時,腦部的獎勵中樞(rewardcenter)與快樂中樞(pleasurecenter)都比看到非食物類商標時產(chǎn)生明顯活動。
  
  正常體重的孩子看到食物類商標時,腦部較明顯的活動則出現(xiàn)在主管自我控制的部位。觀看食物類廣告之后,正常體重的孩子也比肥胖兒童更有自制力。
  
  布魯斯指出,廠商每年累計耗費約100億美元,鎖定兒童為對象,強打食品飲料廣告,而電視上播出的這些廣告,高達98%都是高熱量、高糖分或高鹽分的食品。
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