foodjx導(dǎo)讀:山楂、大棗、柿子、柑橘、柚子、……果攤上的時令水果讓人目不暇接,不同體質(zhì)的人應(yīng)該如何選擇適合自己的水果?如果你經(jīng)常胃酸過多,則不宜吃山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。若有大便干燥的問題,可吃些香蕉、橘子。患有糖尿病的,要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。寒冬到來,這里推薦4種時令水果,大家可結(jié)合自己的體質(zhì)進行選擇。
天然*鮮棗
冬季鮮棗zui養(yǎng)人,甚至流傳有“一天吃仨棗,百歲不顯老”之說。鮮棗不僅甜脆多汁,而且營養(yǎng)豐富,其中*含量zui高,享有“天然*”的美譽。其含有的人體所必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗制品。此外,鮮棗還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。
食用貼士:鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。因棗偏熱,會助火生熱,痰多和大便秘結(jié)者要慎食。
降脂、減肥山楂
山楂中果膠含量特別高,果膠能吸附腸道細菌和毒素,起到清腸排毒的作用。冬季人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)便秘的情況,適當(dāng)吃些山楂,能夠有效地起到潤腸通便的作用。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類,也被稱為降低血壓和*的“小能手”。
食用貼士:長期吃生山楂可形成胃結(jié)石,增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議,將山楂煮熟或泡茶吃。制作時,可將山楂切成片,用開水沖泡,可大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶,山楂還可以入菜吃。山楂味酸,胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。降糖燃脂柚子
柚子在水果中屬含糖量較低的,本就適合糖尿病人。柚子中的柚皮素還能起到降糖的作用。柚皮素是一種
抗氧化劑,味苦,能提高人體對胰島素的敏感性,還能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝臟燃燒更多的脂肪,讓體重保持在正常范圍,從而起到類似于*(調(diào)脂藥)和*(降糖藥)的作用。
食用貼士:中醫(yī)認為,柚子性寒,身體虛寒的人不宜多吃。購買時,選上尖下寬的標(biāo)準(zhǔn)型,表皮薄而光潤,色澤呈淡綠或淡黃。抗寒秘方柑橘
冬季抗寒特別的“秘方”是床頭常放柑橘。它具有生津止咳的作用,用于胃腸燥熱之癥;有和胃利尿的功效,用于腹部不適、小便不利等癥;有潤肺化痰的作用,適于肺熱咳嗽之癥。
食用貼士:柑橘好處雖多,但也是宜常吃而不宜多吃。多吃易上火,會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。