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foodjx導(dǎo)讀：有業(yè)內(nèi)人士分析指出，現(xiàn)階段zui熱衷于跨界投資的是食品飲料行業(yè)細(xì)分市場里的，因其普遍遭遇發(fā)展瓶頸，只能謀求向外發(fā)展。該人士還認(rèn)為，食品飲料企業(yè)跨界投資或稱為未來的行業(yè)新趨勢。
　　
　　對此，中投顧問食品行業(yè)研究員簡愛華在接受羊城晚報記者采訪時分析指出，食品行業(yè)頻現(xiàn)跨界投資的現(xiàn)象，跟當(dāng)前國內(nèi)整個食品行業(yè)的市場環(huán)境有關(guān)。隨著食品行業(yè)競爭日趨激烈，企業(yè)經(jīng)營利潤不斷走低，加上原材料價格和銷售環(huán)節(jié)的費用卻不斷上漲，更進(jìn)一步擠壓企業(yè)的利潤空間，因此不少食品企業(yè)都轉(zhuǎn)向行業(yè)之外尋找新的收益增長點。
　　
　　另一方面，當(dāng)前食品安全事件頻發(fā)，食品行業(yè)面臨的安全風(fēng)險不斷加大，企業(yè)需要通過投資來分散風(fēng)險。
　　
　　此前有清科集團(tuán)研究中心的分析師指出，根據(jù)該中心數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，2005年至2011年上半年，已披露的中國食品行業(yè)的投資事件為159起。