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foodjx導讀：
　　春節(jié)就快到了，水果銷售也同樣迎來了旺季。琳瑯滿目的果品，各種各樣的包裝，購銷兩旺的場面，無不透著濃濃的年味。1月21日，記者探訪中發(fā)現(xiàn)，大部分水果已開始*，或?qū)⒊掷m(xù)漲至春節(jié)。“漲”聲中，柚子、蘋果和橙子銷量zui高。為了購買到實惠的水果，不少市民到果品批發(fā)市場批量購買水果，帶回家和親朋好友共享。有的零售商也開始趁機囤貨，節(jié)省成本。
　　
　　批發(fā)水果和親朋分享
　　
　　大小車輛進進出出，水果批發(fā)商忙前忙后，討價還價聲不絕于耳……1月21日，記者走進即墨市zui大的水果批發(fā)市場三園果品批發(fā)市場，只見這里交易紅火，好一派熱鬧景象。這里水果品種十分豐富，不但有北方產(chǎn)的，也有南方產(chǎn)的，除了桔子、蘋果、梨老三樣外，各攤位上還有皮綠瓤紅的西瓜、果大飽滿的葡萄、新鮮誘人的獼猴桃等。
　　
　　“現(xiàn)在正值年前水果銷售的高峰期。”在該市場經(jīng)營了六七年水果批發(fā)生意的范祖軍告訴記者，每年過了臘八直至春節(jié)期間，便是水果銷售zui旺的時節(jié)。該市場大大小小的商戶將近100家，由于每家商戶的規(guī)模不一樣，日交易量也相差懸殊，一般情況下，普通規(guī)模的商戶每天銷售兩三千斤水果是不成問題的。
　　
　　據(jù)介紹，每天來這批發(fā)水果的，不僅有即墨市區(qū)以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的水果零售經(jīng)營戶，還有萊西的一些經(jīng)營戶。到了周末，還會有不少市民來此批發(fā)水果。
　　
　　上周日，市民陳開了半個多小時的車，趕到該批發(fā)市場，不出1小時，后車廂里就多了1箱香蕉、2箱蘋果、1箱梨。像李這樣，提前儲備過年水果的人還不少，據(jù)批發(fā)商們的介紹，每到周末零賣的銷量便會提高20%左右。
　　
　　正在挑選香蕉的市民周大媽說：“現(xiàn)在過年水果可是*的，大魚大肉吃多了膩，水果吃再多也不會膩。這里的水果價格比外面的便宜不少，家里也有車，到這里多買一些拉回去和親朋好友分一分挺好的。”
　　
　　據(jù)該市場的一批發(fā)戶老板娘李喜梅介紹，目前砂糖桔的批發(fā)價格為每斤3.3元，西瓜每斤2.1元，柚子每斤2.3元，葡萄3元左右，橙子每斤2.3元至2.5元。“總體來說，今年的水果價格要高于去年同期。例如，柚子和橙子去年此時的批發(fā)價僅為1.5元左右，今年差不多每斤各漲了1塊錢。”
　　
　　對此，一水果批發(fā)經(jīng)營商解釋稱，“受天氣、損耗、運費等因素影響，現(xiàn)在水果的價格確實偏高。”
　　
　　柚子蘋果橙子
　　
　　“喂老公，我在水果批發(fā)市場，過來接我吧……”在三園果品批發(fā)市場大門口，記者看到，一位中年婦女正在打，旁邊放著三袋柚子，將近20個。“現(xiàn)在正是吃柚子的時候，今天一共買了三份，除了自己家，還給雙方老人各買了一份，可以吃到過年了。”該女士介紹。
　　
　　李喜梅告訴記者，柚子目前的批發(fā)價在每斤2.3元左右，這里的批發(fā)戶通常將6個柚子裝一袋，很少拆開賣。即便是散戶來買，也是按袋銷售，每袋大概六七十元。由于柚子是秋冬養(yǎng)生佳品，又比較容易保存，加上時令水果少，柚子便成了水果中的“銷售*”。此外，和李喜梅臨攤的批發(fā)戶們還表示，除了柚子，均價不到兩元的蘋果和兩元出頭的橙子銷量也不錯。
　　
　　那么，大型超市是否也是一樣的銷售行情呢？在大潤發(fā)超市和利群超市，記者探訪發(fā)現(xiàn)，大量的柚子、蘋果和橙子占據(jù)了水果貨架的“半壁江山”，前來選購的市民也是絡繹不絕。大潤發(fā)超市客服壽翼華告訴記者，由于近期超市在搞*活動，香蕉、火龍果和砂糖桔價格很實惠，銷量較高，柚子、蘋果和橙子不在本期的*品項之內(nèi)，銷量不如前三者高，但總體來說，賣得比較火。
　　
　　零售商提早囤貨降成本
　　
　　“給我稱600斤橙子，再來400斤蘋果。”一輛三輪車停在范祖軍的水果攤前，喊著要貨的是從靈山鎮(zhèn)趕來的水果零售商老李。聽到有人來買水果，范祖軍和妻子非常熟練地將零散的橙子從貨車上用塑料盆一點點地裝到網(wǎng)袋里，然后用繩子將網(wǎng)袋封住，抬到磅秤機上稱重。
　　
　　老李告訴記者，農(nóng)村的集市一般5天一個輪回，幾年來，他一直輾轉(zhuǎn)于靈山鎮(zhèn)的一些村子的集市上賣水果。生意好的時候，幾乎每天都要到這里拉一車回鎮(zhèn)上賣，所以和這里的批發(fā)商都非常熟悉。“越靠年根兒，水果的銷量就越大，價格也會上漲，其實這車水果除了明天零賣之外，我還打算儲存一部分。”老李補充道。
　　
　　采訪中，不少水果商都表示，離過年還有20天，價格不是zui高的時候就開始囤一點貨，這樣可以減少成本，提高競爭力，但是只能囤積像蘋果、橙子、柚子這些容易保存的品種。