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五一勞動節(jié)小長假健康飲食6原則

來源:   2013年04月28日 11:20   568
  Foodjx導讀:五一馬上就要到來了,在春意闌珊的時候,正式人們調(diào)養(yǎng)生息的*時節(jié)。此時的人們食欲大開,zui容易暴飲暴食,加上適逢假期,更容易導致飲食不規(guī)律。所以學會控制自己的食欲,合理健康飲食顯得特別重要。下面的這幾個節(jié)日健康飲食原則一定要記牢。
  
  熱能分配要合理節(jié)日期間一日三餐的熱能比例分配要合理,不吃早餐,午餐和晚餐會超量。這樣容易導致代謝超負荷引起肥胖問題。建議大家一定要合理分配一日三餐的熱量:早餐占30%,中餐占40%,晚餐占30%.補充蛋白質(zhì)五一前后,人體的哥哥組織器官功能開始日趨活躍,增加了對營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。適當攝入肉類、雞蛋、牛奶等蛋白質(zhì),不僅能增強體力,旺盛精力,還能因為蛋白質(zhì)中含有*,可以保持大腦清醒和警覺,驅(qū)除“春困”.飲食宜清淡溫和五一前后,因減少油類食物的攝入,宜選用比較清淡溫和的喝低脂肪食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油扥植物油,一日不超過25克,少用油炸有見食品,避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發(fā)生。
  
  可多吃一些菌類、如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。多吃高纖維、高礦物質(zhì)食物選用高纖維素、高礦物質(zhì)的食物,增加黃綠色蔬菜和時令水果的攝取。不但可以補充維生素和礦物質(zhì),還能夠滿足人體肝臟的需求。薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿、蒲公英等可起到清熱解毒、涼血明目、通利二便、醒脾開胃等作用。注意粗細糧的搭配現(xiàn)代人飲食講究精細,而雜糧粗糧卻很少攝取。但事實上,雖然精米、精面口感好,但加工中去掉了富含*族、鈣、鋅、鐵和膳食纖維的外皮,容易導致維生素、微量元素缺乏。而小米、燕麥、高粱、山藥、芋頭等五谷雜糧的營養(yǎng)素卻很豐富。注意葷素食搭配既要四條腿的豬牛羊肉,又要有兩條腿的雞鴨鵝,同時還要有一條腿的菌類,和沒有腿的魚類,豆制品和根莖葉類蔬菜也是*的。
  
  一般來說,兼“吃”并蓄,葷素食比例1:4,肉食中四條腿的、兩條腿的、一條腿的和沒有腿的比例各占1/4.
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