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和大部分家電行業(yè)發(fā)展類似，冷柜的增長(zhǎng)伴隨著行業(yè)集中度的提高和產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的加速，特別是家電下鄉(xiāng)政策推廣兩年以來，讓農(nóng)民消費(fèi)者有了直接接觸品牌的機(jī)會(huì)和平臺(tái)，使得農(nóng)民消費(fèi)者在采購(gòu)家電的時(shí)候更加注重品牌和質(zhì)量。

　　冷柜是保證食品品質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，設(shè)備供應(yīng)商一直在根據(jù)消費(fèi)需求的變化不斷調(diào)整技術(shù)，保證產(chǎn)品品質(zhì)。而對(duì)冷柜持有者來說，保養(yǎng)問題卻容易被忽視。
　　
　　創(chuàng)新 立式雙層冷藏冷凍柜
　　
　　近日，青島澳柯瑪商用電器有限公司推出了一款既能陳列速凍、冰淇淋產(chǎn)品，又能陳列低溫奶、乳品的立式雙層冷藏冷凍展示柜。
　　
　 　李俊杰介紹，面對(duì)現(xiàn)今社會(huì)消費(fèi)的豐富化和差異化趨勢(shì)，很多商戶都是同時(shí)經(jīng)營(yíng)速凍水餃、冰淇淋和常溫奶、飲料等多種產(chǎn)品，以往的冷柜投放往往既有臥式柜也 有立式柜，將需要冷凍和冷藏的產(chǎn)品分開陳列。但對(duì)于像校園超市、小型便利店等陳列位置較緊俏的終端來說很浪費(fèi)空間，澳柯瑪?shù)倪@款設(shè)備就解決了這一問題。
　　
　　據(jù)悉，該雙層冷藏冷凍展示柜下層是冷凍，上層是冷藏，采用雙壓機(jī)雙系統(tǒng)制冷，上下層獨(dú)立控溫，能幫助客戶節(jié)省空間，增強(qiáng)廣告效果，吸引消費(fèi)者一次性購(gòu)買多種產(chǎn)品。
　　　　
　　趨勢(shì) 智能化、節(jié)能化、多元化
　　
　 　信息技術(shù)的不斷發(fā)展讓“智能化”的概念滲透到各行各業(yè)以及我們生活中的方方面面：為了方便終端用戶能夠?qū)崟r(shí)觀察冰柜制冷情況，澳柯瑪在商用冷柜上加裝了 電子顯示器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度，保證產(chǎn)品品質(zhì);在冷柜上采用二維碼技術(shù)，客戶無需其他硬件投入，只需通過安裝有相應(yīng)軟件的智能手機(jī)即可實(shí)現(xiàn)對(duì)冰柜和人員的定 位，讓“管理”變得輕松化、智能化。
　　
　　此外，澳柯瑪創(chuàng)新研發(fā)了3D立體燈箱和冷光源顯示技術(shù)，使3D畫質(zhì)在冰柜上得以實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的動(dòng)態(tài)化展示，畫面更精致，對(duì)終端展示起到了很好的效果。
　　
　　節(jié)能是商用冷柜行業(yè)一直以來的話題，澳柯瑪采用的SRF技術(shù)，通過增加產(chǎn)品熱傳導(dǎo)面積、改變管路布局、降低發(fā)泡材料導(dǎo)熱系數(shù)的方式等實(shí)現(xiàn)對(duì)制冷系統(tǒng)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，研發(fā)出的冷柜可以比傳統(tǒng)冷柜節(jié)能16.5%左右。
　　
　 　李俊杰說，除了節(jié)能，設(shè)備供應(yīng)商還要根據(jù)客戶的需求變化不斷調(diào)整研發(fā)方向。隨著客戶產(chǎn)品范圍的多元化經(jīng)營(yíng)，蔬菜、瓜果、速凍米面類、乳制品等要求凍結(jié)的 程度不同，需要的冷柜也不一樣，因此，投放在終端的冷柜溫度要細(xì)分。對(duì)客戶來說，既能幫助節(jié)省空間，又能以小的投入實(shí)現(xiàn)這些產(chǎn)品的儲(chǔ)存，類似于前面提到 的多元化、一機(jī)多用的冷柜是受歡迎的。

　　提醒 冷柜的品質(zhì)、保養(yǎng)很重要
　　
　　李俊杰提醒，如果有些產(chǎn)品報(bào)價(jià)過低，很可能所用材料是沒有達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，使用一段時(shí)間后出現(xiàn)制冷管道泄漏或者生銹的可能性要大。
　　
　　“三分靠品質(zhì)，七分靠保養(yǎng)，目前很多企業(yè)都忽視了冷柜的維護(hù)和保養(yǎng)問題。”李俊杰說，如果選購(gòu)冰柜的品質(zhì)可以保證，使用過程中又注重維護(hù)和保養(yǎng)，一款冷柜的使用壽命可以達(dá)到8-10年，當(dāng)然這需要設(shè)備供應(yīng)商和客戶的共同努力。