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　　Foodjx導(dǎo)讀：1、適用范圍
　　
　　本規(guī)范規(guī)定了道路冷藏貨物運(yùn)輸中車(chē)輛及機(jī)械制冷設(shè)備、車(chē)輛和設(shè)備的維護(hù)、運(yùn)輸過(guò)程控制等方面的技術(shù)要求。
　　
　　本規(guī)范適用于所有在本市進(jìn)行道路冷藏貨物運(yùn)輸?shù)臓I(yíng)運(yùn)車(chē)輛。
　　
　　2、規(guī)范性引用文件
　　
　　下列文件中的條款通過(guò)本規(guī)范的引用而成為本規(guī)范的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本規(guī)范，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本規(guī)范達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的版本。凡是不注日期的引用文件，其版本適用于本規(guī)范。
　　
　　汽車(chē)運(yùn)輸業(yè)車(chē)輛技術(shù)管理規(guī)定交通部令1990年第13號(hào)
　　
　　道路運(yùn)輸車(chē)輛維護(hù)管理規(guī)定交通部令2001年第4號(hào)修改
　　
　　道路貨物運(yùn)輸及站場(chǎng)管理規(guī)定交通部令2005年第6號(hào)
　　
　　GB7258機(jī)動(dòng)車(chē)運(yùn)行安全技術(shù)條件
　　
　　GB18344汽車(chē)維護(hù)、檢測(cè)、診斷技術(shù)規(guī)范
　　
　　GB18565營(yíng)運(yùn)車(chē)輛綜合性能要求和檢驗(yàn)方法
　　
　　GB/T21145-2007運(yùn)輸用制冷機(jī)組
　　
　　JT/T198營(yíng)運(yùn)車(chē)輛技術(shù)等級(jí)劃分和評(píng)定要求
　　
　　JT/T650冷藏保溫廂式掛車(chē)通用技術(shù)條件
　　
　　QC/T450保溫車(chē)、冷藏車(chē)技術(shù)條件
　　
　　3、術(shù)語(yǔ)和定義
　　
　　3.1道路冷藏運(yùn)輸車(chē)
　　
　　裝備有隔熱結(jié)構(gòu)的車(chē)廂和運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組的裝置，用于在運(yùn)輸過(guò)程中保持冷藏貨物溫度的廂式汽車(chē)。
　　
　　3.2運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組
　　
　　用以控制運(yùn)輸途中貨物溫度的一種機(jī)械式制冷系統(tǒng)。主要包括：壓縮機(jī)、動(dòng)力裝置、風(fēng)冷冷凝器組件、風(fēng)冷蒸發(fā)器組件、制冷管路及電氣、控制系統(tǒng)等。
　　
　　3.3獨(dú)立式運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組
　　
　　運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組的一種。機(jī)組使用獨(dú)立的動(dòng)力作驅(qū)動(dòng)，不使用車(chē)輛發(fā)動(dòng)機(jī)動(dòng)力。
　　
　　3.4非獨(dú)立式運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組
　　
　　運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組的一種。機(jī)組使用車(chē)輛發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力驅(qū)動(dòng)而不具有獨(dú)立的驅(qū)動(dòng)力。
　　
　　3.5蓄冷式運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組
　　
　　運(yùn)輸用機(jī)械制冷機(jī)組的一種。裝備有固定的儲(chǔ)有共晶液的蓄冷板以及電力驅(qū)動(dòng)機(jī)械式制冷裝置的制冷機(jī)組。
　　
　　3.6行駛溫度記錄儀
　　
　　在車(chē)輛行駛過(guò)程中，能夠測(cè)量及自動(dòng)記錄溫度并保存數(shù)據(jù)的裝置。
　　
　　3.7總漏熱率
　　
　　單位溫差內(nèi)熱功率的消耗量。總漏熱率用來(lái)綜合衡量車(chē)廂的漏熱性能，由下式確定：
　　
　　U=Q/（ti－te）
　　
　　式中：U——總漏熱率，W/K；
　　
　　Q——車(chē)廂內(nèi)加熱穩(wěn)定時(shí)的總耗功率，W；
　　
　　ti——車(chē)廂內(nèi)部平均溫度，即為各感溫元件指示溫度的算術(shù)平均值，K；
　　
　　te——車(chē)廂外部平均溫度，即為各感溫元件指示溫度的算術(shù)平均值，K。
　　
　　4、車(chē)輛技術(shù)要求
　　
　　4.1車(chē)輛整體要求
　　
　　4.1.1道路冷藏運(yùn)輸車(chē)應(yīng)是國(guó)家汽車(chē)產(chǎn)品公告中以“冷藏車(chē)”為車(chē)輛名稱(chēng)正式發(fā)布的車(chē)輛，并且車(chē)輛應(yīng)通過(guò)國(guó)家3C強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證。
　　
　　4.1.2車(chē)輛安全技術(shù)條件應(yīng)符合GB7258的要求。
　　
　　4.1.3車(chē)輛技術(shù)狀況應(yīng)符合JT/T198規(guī)定的二級(jí)車(chē)條件及以上。
　　
　　4.1.4車(chē)輛應(yīng)配備與運(yùn)輸類(lèi)型相適應(yīng)的消防器材。
　　
　　4.1.5車(chē)輛應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保節(jié)能政策要求。
　　
　　4.2廂體
　　
　　4.2.1廂體所有壁板的保溫層厚度均應(yīng)≥60mm。
　　
　　4.2.2廂體材料應(yīng)采用環(huán)保型及可回收利用材料。
　　
　　4.3廂體的特定要求
　　
　　4.3.1車(chē)廂的氣密性能和隔熱保溫性能應(yīng)符合QC/T450和JT/T650規(guī)定的A類(lèi)（一類(lèi)）車(chē)廂條件。即冷藏保溫廂的總漏熱率應(yīng)根據(jù)附錄A的要求。
　　
　　4.3.2道路冷藏運(yùn)輸車(chē)應(yīng)配備符合要求、在車(chē)廂外部能直接觀察、能監(jiān)控運(yùn)輸途中廂體內(nèi)溫度的行駛溫度記錄儀。行駛溫度記錄儀至少應(yīng)包括以下數(shù)據(jù)：日期、時(shí)間、溫度采集點(diǎn)、監(jiān)測(cè)溫度等。
　　
　　4.4制冷機(jī)組
　　
　　4.4.1道路冷藏運(yùn)輸車(chē)制冷機(jī)組應(yīng)符合GB/T21145-2007要求。
　　
　　4.5車(chē)輛所采用的廂體與制冷機(jī)組的匹配
　　
　　4.5.1道路冷藏運(yùn)輸車(chē)按所采用的廂體與機(jī)械制冷機(jī)組的匹配要求可分為D、E、F三級(jí)。制冷機(jī)組應(yīng)具有如下功能：當(dāng)環(huán)境溫度為303K（+30℃）時(shí)，通過(guò)配有制冷機(jī)組的機(jī)械制冷設(shè)備，空車(chē)廂的內(nèi)部溫度ti可達(dá)到各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的溫度或以下，并保持該溫度。
　　
　　D級(jí)：ti≤273K（0℃）
　　
　　E級(jí)：ti≤263K（－10℃）；
　　
　　F級(jí)：ti≤258K（－18℃）。
　　
　　4.5.2冷藏廂體的制冷機(jī)組制冷量（w/m3）應(yīng)符合以下要求：
　　
　　冷藏廂體內(nèi)部?jī)羧莘eV（m3）D級(jí)車(chē)制冷量（w/m3）E級(jí)車(chē)制冷量（w/m3）F級(jí)車(chē)制冷量（w/m3）
　　
　　V≤9m3≥110≥125≥145
　　
　　9m33≥95≥105≥125
　　
　　V>18m3≥80≥90≥100
　　
　　4.5.3冷藏車(chē)應(yīng)進(jìn)行降溫試驗(yàn)，試驗(yàn)方法與要求見(jiàn)附錄B。
　　
　　5、運(yùn)輸車(chē)輛和設(shè)備的維護(hù)要求
　　
　　5.1車(chē)輛日常技術(shù)管理應(yīng)按照《汽車(chē)運(yùn)輸業(yè)車(chē)輛技術(shù)管理規(guī)定》和《道路貨物運(yùn)輸及站場(chǎng)管理規(guī)定》的相關(guān)要求，建立車(chē)輛技術(shù)管理制度，加強(qiáng)技術(shù)管理。
　　
　　5.2車(chē)輛應(yīng)按照《道路運(yùn)輸車(chē)輛維護(hù)管理規(guī)定》的要求執(zhí)行。車(chē)輛的維護(hù)作業(yè)項(xiàng)目和程序應(yīng)當(dāng)按GB18344有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
　　
　　5.3車(chē)輛出車(chē)前應(yīng)確認(rèn)車(chē)廂的衛(wèi)生條件能滿(mǎn)足承運(yùn)貨物要求，不會(huì)污染承運(yùn)貨物。食品不得與其他貨物混裝。禁止與任何危險(xiǎn)貨物同車(chē)裝運(yùn)。
　　
　　5.4出車(chē)前和回場(chǎng)后應(yīng)檢查車(chē)輛和配置的各種機(jī)械設(shè)備、裝置、設(shè)施及電子記錄裝置等是否均處于良好技術(shù)狀態(tài)，運(yùn)行正常。每天運(yùn)輸業(yè)務(wù)結(jié)束回場(chǎng)后車(chē)輛應(yīng)進(jìn)行清潔。定期或必需時(shí)，應(yīng)進(jìn)行車(chē)輛消毒。
　　
　　5.5貨物裝載
　　
　　5.5.1冷藏運(yùn)輸車(chē)輛的貨物裝載必須在貨物周?chē)粲凶銐虻耐L(fēng)空間，廂體較大時(shí)應(yīng)在貨物之間適當(dāng)?shù)牟课涣粲型L(fēng)空間。
　　
　　5.5.2冷藏貨物裝載上部不得超過(guò)制冷機(jī)組出風(fēng)口下沿。
　　
　　5.6車(chē)輛運(yùn)輸途中應(yīng)注意觀察行車(chē)溫度記錄儀工作情況和貨廂內(nèi)溫度變化情況。應(yīng)定期對(duì)冷藏設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)車(chē)輛技術(shù)狀況、制冷設(shè)備或廂體密封有異常，應(yīng)停止使用，及時(shí)搶修。
　　
　　5.7車(chē)輛應(yīng)每年開(kāi)展一次技術(shù)等級(jí)評(píng)定檢測(cè)，二次二級(jí)維護(hù)竣工檢測(cè)，其中車(chē)輛技術(shù)等級(jí)評(píng)定檢測(cè)可結(jié)合二級(jí)維護(hù)竣工檢測(cè)同時(shí)進(jìn)行。新車(chē)在購(gòu)車(chē)的當(dāng)年內(nèi)可作為一級(jí)車(chē)核定。行駛溫度記錄儀應(yīng)按計(jì)量器具要求，定期檢定。
　　
　　5.8車(chē)輛應(yīng)具備技術(shù)檔案和管理檔案，記載內(nèi)容應(yīng)當(dāng)及時(shí)、完整和準(zhǔn)確，不得隨意更改。技術(shù)檔案由車(chē)輛經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)建立，主要內(nèi)容為：車(chē)輛基本情況、主要部件更換情況、修理和二級(jí)維護(hù)記錄（含出廠合格證）、技術(shù)等級(jí)評(píng)定記錄、車(chē)輛變更記錄、行駛里程記錄、交通事故記錄等。管理檔案由道路運(yùn)輸管理機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)建立，主要內(nèi)容為：車(chē)輛基本情況、二級(jí)維護(hù)和檢測(cè)情況、技術(shù)等級(jí)記錄、車(chē)輛變更記錄、交通事故記錄等。
　　
　　5.9車(chē)輛的技術(shù)等級(jí)評(píng)定檢測(cè)方法應(yīng)按GB18565規(guī)定方法執(zhí)行。車(chē)輛技術(shù)狀況等級(jí)的評(píng)定內(nèi)容、評(píng)定規(guī)則、等級(jí)劃分、評(píng)定項(xiàng)目和技術(shù)要求應(yīng)按JT/T198規(guī)定執(zhí)行。
　　
　　6、車(chē)輛運(yùn)輸過(guò)程控制要求
　　
　　6.1車(chē)輛裝運(yùn)貨物前，應(yīng)開(kāi)啟行駛溫度記錄儀并進(jìn)行記錄，并按要求對(duì)貨廂進(jìn)行預(yù)冷，在到達(dá)貨物裝運(yùn)點(diǎn)時(shí)，貨廂溫度應(yīng)滿(mǎn)足裝載區(qū)要求。
　　
　　6.2車(chē)輛裝載貨物過(guò)程時(shí)應(yīng)按要求裝載、碼放，裝載完畢，應(yīng)及時(shí)關(guān)閉貨廂，檢查貨廂門(mén)密閉情況。裝載完成后車(chē)廂溫度應(yīng)符合控制要求。
　　
　　常見(jiàn)易腐食品的溫度控制要求見(jiàn)附錄C。
　　
　　6.3車(chē)輛運(yùn)輸途中應(yīng)保持全程均衡制冷并使用行駛溫度記錄儀進(jìn)行記錄，以監(jiān)控貨廂內(nèi)溫度變化情況。發(fā)現(xiàn)溫度異常變化，應(yīng)及時(shí)采取應(yīng)急措施，確保貨物安全。
　　
　　6.4車(chē)輛卸貨時(shí)，在保證裝卸的情況下，應(yīng)盡量加快裝卸速度，特別是分卸時(shí)，應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉貨廂門(mén)，以維持車(chē)廂溫度。必要時(shí)應(yīng)控制分卸次數(shù)。
　　
　　6.5車(chē)輛運(yùn)輸過(guò)程的行車(chē)溫度記錄儀數(shù)據(jù)至少保存一周。
　　
　　6.6鼓勵(lì)采用能實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度、濕度及運(yùn)輸位置的行駛溫度記錄儀監(jiān)控系統(tǒng)。