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　　Foodjx導(dǎo)讀：光敏性食物指那些容易引起日光性皮炎的食物。通常來說，光敏性食物經(jīng)消化吸收后，其中所含的光敏性物質(zhì)會隨之進(jìn)入皮膚，如果在這時(shí)照射強(qiáng)光，就會和日光發(fā)生反應(yīng).進(jìn)而出現(xiàn)裸露部位皮膚的紅腫、起疹，并伴有明顯瘙癢、燒灼或刺痛感等癥狀。
　　
　　有人使用無花果葉子熬汁洗臉造成了色素沉著，也有小寶寶因?yàn)橛脽o花果葉子泡水洗澡后曬太陽造成嚴(yán)重曬傷，全身紅腫，起水泡……醫(yī)生管這叫植物性日光性皮炎。
　　
　　無花果、芹菜和野菜如莧菜、灰菜等含有光敏性物質(zhì)，常常引起人皮膚紅、腫、痛、起水皰、發(fā)疹等癥狀，在容易過敏的人中更容易發(fā)生。但"在文獻(xiàn)研究中有一些只是個(gè)別病例報(bào)告，尚缺乏充足的循證研究的支持。另外，是否發(fā)生過敏反應(yīng)，可能和自身免疫功能的更為密切。如果自己是過敏性體質(zhì)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下查清過敏原。"中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所杜松明博士說。
　　
　　協(xié)和醫(yī)院變態(tài)反應(yīng)科副主任王良錄說："準(zhǔn)確地說，我個(gè)人認(rèn)為野菜不是常見的食物過敏原，比如說馬齒莧、芹菜等，它們是一種光敏性食物，食用后，會造成人對紫外線更敏感，但不是真正的過敏。紫外線過敏原理和花粉過敏、食物過敏原理*不一樣，紫外線過敏的機(jī)制目前不清楚，有人認(rèn)為是紫外線照到蛋白引起的蛋白構(gòu)象的改變而造成的反應(yīng)，也有人認(rèn)為是紫外線本身的問題，有不同的理論，不能下定論。"
　　
　　紫外線過敏，意味著不僅有紫外線照射，還需要有吸附在身體中的光敏感物質(zhì)的參與。香菜、芹菜、茴香、香椿、檸檬、紫云英、無花果等都屬于光敏性植物。
　　
　　"檸檬、香菜等增加了人對日光的敏感，但zui終造成過敏的還是紫外線。"西城區(qū)紅十字協(xié)會急救指導(dǎo)老師崔世寶說，除了光敏性植物外，純粹因?yàn)槿展膺^度照曬，也能造成日光性皮炎。曬傷可能在一兩天間恢復(fù)過來，日光性皮炎暴曬后的炎癥卻不是一兩天就能恢復(fù)的，需要一定治療。新京報(bào)記者潘波