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螺旋蓋是的葡萄酒瓶蓋

來源：   2008年06月26日 11:03   951
   《品醇客》資深葡萄酒作家史蒂文·斯普瑞爾(Steven Spurrier)、加州Linda Murphy、澳大利亞葡萄酒作家Huon Hooke、品酒負(fù)責(zé)人Chrisle Guibert以及餐館評論家Brian St Pierre均對上述結(jié)果表示贊同。

    英國《星期日泰晤士報》葡萄酒作家Joanna Simon寫道：“假如讓我給同一款葡萄酒選擇瓶蓋（螺旋蓋或木塞），我會毫不猶豫的選螺旋蓋。”

    史普瑞爾說：“Svin螺旋蓋是我見過的的葡萄酒瓶蓋，尤其是白葡萄酒的*選擇?！盋harles Metcalfe說：“簡言之，螺旋蓋可以將葡萄酒保存在出廠時的狀態(tài)?！?

     每位評論家都列出了采用螺旋蓋的五款*葡萄酒。史普瑞爾列舉的葡萄酒包括西澳Marchand-Burch黑比諾，Murphy*法國羅訥河谷混釀Bonny Doon Cigare Volant紅酒，Guibert推選新西蘭馬爾堡Summerhouse2005年份比諾以及一款法國南部佳麗釀，Anthony Rose選擇澳洲巴羅莎谷St Hallett Gamekeepe珍藏西拉－歌海娜。

     Rose是《獨(dú)立報》葡萄酒評論家，多年為《品醇客》撰稿，他說：“采用螺旋蓋保存葡萄酒的時間更長，螺旋蓋不是廉價的軟木塞替代品，是真正高質(zhì)量的瓶塞?！?
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