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食品機械設(shè)備網(wǎng)-食品機械月刊

總第

95期

		2019年5月
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本網(wǎng)原創(chuàng)

科技動態(tài)

第16屆中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會

01	失去荔枝自由？冷藏保鮮設(shè)備助其“搶鮮”上市 2019.5.10

02	醬菜防腐劑超標？電子天平、巴氏殺菌機護安全 2019.5.16

03	超高溫滅菌、無菌灌裝讓“涼白開”也能上市 2019.5.23

本網(wǎng)原創(chuàng)

科技與傳統(tǒng)的碰撞——包子機助力早餐業(yè)	· 走進車間探尋“下飯菜”安全生產(chǎn)的背后之路
	· 面條爽滑又勁道拉面機普及推廣仍需時日
	· 干燥技術(shù)發(fā)展讓方便面擺脫“不健康”頭銜
	· 發(fā)酵罐提效又保質(zhì) 遠離鯡魚罐頭加工煩惱

剝離提取分離技術(shù)助力提高豌豆蛋白純度和品質(zhì)	· 冰凍海鮮唱起主角微凍保鮮技術(shù)保留新鮮風(fēng)味
	· 真空凍干機：榴蓮干制作的“秘密武器”
	· 真空包裝or氣調(diào)包裝鴨脖：我都可以
	· 益生菌蘊藏千億市場科研力量發(fā)力“補短板”

上海市緊抓生鮮乳質(zhì)量消毒、冷藏等設(shè)備助力企業(yè)生產(chǎn)	· 食品加工設(shè)備助力地方美食工業(yè)化之路
	· 綠色食品加工業(yè)發(fā)展豆制品設(shè)備助力生產(chǎn)
	· 快檢活動開展食品快檢車守護餐桌安全
	· 早餐工程深入實行早餐加工設(shè)備保駕護航

政策法規(guī)

新《意見》扶持奶粉業(yè)發(fā)展相關(guān)食品機械大顯身手		糯食團體標準發(fā)布布依粽子機械化水平需提升
· 兩部門印發(fā)《意見》保障人們“舌尖上的安全”
· 《細則》打破困局凈化設(shè)備助力特醫(yī)食品生產(chǎn)安全
· 《細則》征求意見中鼓勵食用豆芽的工業(yè)化生產(chǎn)

速凍串串迎來大爆發(fā) 速凍機、穿串機提效保品質(zhì)		“水果自由”難實現(xiàn)？供不應(yīng)求、成本上升是主因
· 花茶市場年銷量可觀微波烘干機助力打造好茶品
· 我國燕窩市場需求旺盛挑毛機器研發(fā)需加快
· “機器換人”漸成趨勢政策紅利促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2019年第二十屆廣州國際不銹鋼工業(yè)展時間：2019年6月13日—2019年6月15日		第二十五屆上海國際加工包裝展覽會時間：2019年6月19日—2019年6月21日

第28屆廣州國際食品加工包裝機械及配套設(shè)備展覽會時間：2019年6月26日—2019年6月28日		2019世界食品廣州展時間：2019年6月27日—2019年6月29日

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