中國制冰機行業(yè)發(fā)展二三事

【資料簡介】

　　Foodjx導讀：近幾年來，隨著我國超市、水產(chǎn)品等行業(yè)的快速發(fā)展，制冰機在行業(yè)內(nèi)迅速地崛起，雖然制冰機行業(yè)在中國來說發(fā)展時間相對較短，但從市場來看，目前發(fā)達國家的制冰機工業(yè)很成熟，行業(yè)規(guī)模較大，而一些非洲及發(fā)展中國家就比較落后。從制冰機行業(yè)總體市場看，由于我國經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，工業(yè)建設場所不斷增加，使用制冰設備的幾率也隨之增長，另外，生活水平的不斷提高，國內(nèi)居民開始有了吃冰的習慣，尤其是在經(jīng)濟相對發(fā)達的大型城市，以家庭為單元的消費開始增加，也使得市場開始活躍起來。近年，一些酒店和娛樂場所不斷的涌現(xiàn)，制冰機的需求也在不斷攀升。
　　
　　采購渠道以代理商為主
　　
　　據(jù)鄭州南北儀器設備有限公司資深專家介紹制冰機行業(yè)在中國已發(fā)展多年，由于經(jīng)濟情況、消費習慣等因素，目前市場規(guī)模仍然有限。從應用領(lǐng)域看，主要是工商業(yè)領(lǐng)域和出口市場，家用應用較少。小型制冰機對于國內(nèi)普通消費者來說價格不菲，一臺日產(chǎn)冰量幾十公斤的商用機價格2千元左右，產(chǎn)冰量一噸的大概2萬元左右，目前大多數(shù)人還認為制冰機對于家庭來說用處不大，屬于品，家用市場規(guī)模很小。我國生產(chǎn)的制冰機如果出口的話主要出口到非洲等相對落后的地區(qū)。
　　
　　據(jù)粗略調(diào)查中國有00余家制冰機制造企業(yè)，僅廣東一帶就分布著幾十家大小規(guī)模不一的企業(yè)，其中不乏是作坊企業(yè)。馬尼托瓦（中國）制冷有限公司作為的制冰機生產(chǎn)企業(yè)，在談到生存狀態(tài)也透露隱憂，目前中國制冰機行業(yè)比較突出的企業(yè)也就十幾家，商用制冰機的年銷量僅有5萬臺，家用制冰機的年銷量還遠遠小于這一數(shù)字，由于數(shù)量過少目前還沒有確切統(tǒng)計。結(jié)果就是行業(yè)分散程度高、研究力量薄弱、相關(guān)標準缺失等，造成整個行業(yè)的話語權(quán)弱，行業(yè)內(nèi)企業(yè)魚目昏雜。
　　
　　盡管壓縮機是制冰機的關(guān)鍵部件，但其企業(yè)對市場并沒有太大的主觀能動性，由于制冰機行業(yè)規(guī)模裹足不前，壓縮機的需求量也只是在低位徘徊，訂單量較小，鑒于此，通常情況下，多數(shù)制冰機企業(yè)會選擇從當?shù)氐拇砩烫幱嗁?，除非在訂單?shù)足夠大的情況下，才會考慮從壓縮機廠家直接購買壓縮機。
　　
　　品牌集中度較高
　　
　　雖然制冰機用壓縮機產(chǎn)品類型比較雜亂，但該市場上，不同的產(chǎn)品類型的品牌表現(xiàn)出趨同的特點，據(jù)產(chǎn)業(yè)在線記者從格蘭特、斯科茨及上海簡博特等制冰機生產(chǎn)企業(yè)了解的情況來看，美優(yōu)樂、谷輪、比澤爾、漢鐘精機占據(jù)著該領(lǐng)域壓縮機大部分*。
　　
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士了解，國內(nèi)全封閉式壓縮機一般選擇的品牌以美優(yōu)樂和谷輪為多，雖然市場上也有田楓、泰康、KK、斯波蘭、阿斯巴拉、黃石東貝等品牌，但其壓縮機功率較小，主要安裝在家用小型制冰機上，或者只為個別制冰機企業(yè)供貨，*較低。
　　
　　產(chǎn)冰量在3-5噸的制冰機大部分廠家用半封閉式活塞壓縮機，品牌多數(shù)為比澤爾的活塞壓縮機，也有廠家選用谷輪活塞機。產(chǎn)冰量為5-30噸的制冰機所用壓縮機，大部分廠家會選擇用漢鐘精機、煙臺冰輪等品牌。
　　
　　由于制冰機的技術(shù)特別是工商用制冰技術(shù)主要是被德國人所壟斷，因此行業(yè)一些制冰機企業(yè)，在壓縮機的選用上一般不輕易用雜牌壓縮機。
　　
　　作為在工業(yè)、商用制冰機，特別是應用礦上制冰企業(yè)福建雪人，一般選用的壓縮機以比澤爾為。
　　
　　另外，品牌的選擇跟制冰機的客戶要求也有密切關(guān)系，一些客戶會制冰機企業(yè)選用特定品牌的壓縮機。作為商用壓縮機企業(yè)之一的三洋壓縮機，除了一些家用、商用機領(lǐng)域使用，工業(yè)用的制冰機也使用三洋壓縮機。裝配了三洋壓縮機的制冰機生產(chǎn)的冰主要供應攪拌混凝土時所用，據(jù)稱*一項使三洋壓縮機就有60億元人民幣的年收入。應該說，在工業(yè)制冰機市場上，三洋壓縮機具有相對穩(wěn)固的地位。
　　
　　產(chǎn)品類型多樣化
　　
　　制冰機按較為傳統(tǒng)的分類方法，可分為家用制冰機、商用制冰機和工業(yè)用制冰機，因此制冰機用壓縮機也變現(xiàn)出了產(chǎn)品類型不一，產(chǎn)品規(guī)格性能多樣的特點，表較為詳細的介紹了壓縮機在各類制冰機上的應用情況。
　　
　　據(jù)寧波制冰廠相關(guān)人員介紹，一般產(chǎn)冰量在3噸以下的制冰機所用的壓縮機基本上用全封閉式，產(chǎn)冰量3-5噸的商用機根據(jù)客戶的要求及產(chǎn)品的定位，選用全封閉式、半封閉式不定，5-30噸的商用機及工業(yè)用機通常選用半封閉式螺桿壓縮機，產(chǎn)冰量30噸以上的大型制冰機則用開啟式壓縮機。
　　
　　例如，全封閉壓縮機中，活塞機、渦旋機和半封閉的螺桿機在制冰機中的應用也各有其特點，活塞式壓縮機的美優(yōu)樂和渦旋式的谷輪應用各有優(yōu)劣，美優(yōu)樂的冷凝溫度高，但其COP值低，制冷功率不如渦旋;渦旋機具有較高的冷凝溫度，可以在較高的環(huán)境溫度下工作，這種壓縮機配置的制冰機可以應用到一些環(huán)境比較惡劣特別是一些高溫的場所。從目前制冰機類型來看，商用機的市場覆蓋較廣，據(jù)企業(yè)稱商用機市場美優(yōu)樂應用占據(jù)了70%的*，其余就是谷輪的渦旋機，這也不難理解，制冰機特別是商用領(lǐng)域的制冰機，應用環(huán)境沒有太惡劣的情況，高溫很少，除了一些酒店廚房等地。另外，有企業(yè)選用比澤爾半封閉螺桿壓縮機，目前比澤爾冷凍螺桿國內(nèi)沒有生產(chǎn)，主要是從德國進口的，價格比較貴，制冰機應用并不多見。