陜西的風(fēng)味小吃中，“面皮”是的品種之一，男女老少愛(ài)吃，尤受年輕姑娘歡迎，一年四季都有賣(mài)，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陜西的每個(gè)城鎮(zhèn)，乃至鄉(xiāng)村，到處都有賣(mài)面皮的。一張桌子，幾個(gè)小板凳，就是一個(gè)面皮攤，只要有賣(mài)的，就有人吃，涼皮以其棉軟潤(rùn)滑，酸辣可口，爽口開(kāi)胃，不但是街頭小吃，而且登上大雅之堂。在陜西各大飯店、飯莊、酒樓經(jīng)營(yíng)的陜西風(fēng)味小吃和陜西風(fēng)味小吃宴中，面皮是*的。陜西的陜南、陜北、關(guān)中都有面皮，但卻因做法、吃法、調(diào)料、用料上不*相同形成四大流派。
涼皮機(jī)、河粉機(jī)、腸粉機(jī)、面皮機(jī)、粉皮機(jī)、米皮機(jī)、大拉皮機(jī)
設(shè)備特點(diǎn)：
一、自動(dòng)化程度高，人人能操控：
微電腦控制，藍(lán)屏數(shù)顯，“傻瓜式”操作，蒸箱溫度，上漿速度，傳送帶速度都可任意調(diào)節(jié)設(shè)定，溫控精度達(dá)0.1℃，質(zhì)量穩(wěn)定，且出品率高。產(chǎn)品可自動(dòng)折疊，自動(dòng)定長(zhǎng)切斷切片切條。
二、高效節(jié)能，*有保障：
蒸箱采用雙層不銹鋼板，內(nèi)襯隔熱保溫材料，采用直熱式升溫，升溫快，熱效高，經(jīng)科學(xué)測(cè)算，比普通河粉涼皮機(jī)節(jié)能45%以上。電熱式、蒸汽式、燃油式、燃?xì)馐?、電汽兩用式、燃?xì)馊加蛢捎檬?、油電混合式、燃油蒸汽兩用式，可任意選擇。
三、制造精良，使用放心：
華日機(jī)械十幾年如一日，奉行質(zhì)量*。產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行Q/WHR002-2009標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，使用進(jìn)口不銹鋼板精工制造，功能完善，操控簡(jiǎn)便，美觀(guān)耐用，性能穩(wěn)定，安全環(huán)保。
四、技術(shù)*，簡(jiǎn)單易學(xué)：
華日開(kāi)發(fā)研制的多種河粉、涼皮生產(chǎn)配方，口味豐富，可滿(mǎn)足東西南北各地市場(chǎng)需求，所有配方無(wú)化學(xué)添加劑，安全衛(wèi)生，原料普遍易購(gòu)，價(jià)格低廉。刷油系統(tǒng)采用滴刷滾涂工藝涂抹食用油，油膜厚度十分均勻，且用油極少，用油量只有普通河粉機(jī)的七分之一。
五、一機(jī)多用，產(chǎn)品不愁銷(xiāo)：
可生產(chǎn)河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆絲、豆皮等多種產(chǎn)品并且產(chǎn)品厚薄寬窄可以任意調(diào)節(jié)。，其產(chǎn)品筋道有彈性，口感好。
六、型號(hào)全，任意選擇：
設(shè)備時(shí)產(chǎn)量從30Kg～到500 Kg大小不等，投資規(guī)?？纱罂尚?，個(gè)體經(jīng)營(yíng)，食堂加工，批量生產(chǎn)均可。并且可以根據(jù)用戶(hù)需要隨時(shí)改制定制各種機(jī)型。
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