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包心肉丸機(jī)，雞脯丸子機(jī)， 肉圓機(jī)價格簡介

一、        該設(shè)備主要分七部分組成（見附圖）

（一）、肉丸成型槽

包心肉丸機(jī)槽體由2mm/304不銹鋼制作，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力，在槽末端有2臺減速機(jī)分別拖動刮板及輸送鏈板，雞脯丸子機(jī)使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。

（二）、蒸煮槽

該雞脯丸子機(jī)槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，雞脯丸子機(jī)通過變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度，包心肉丸機(jī)與工藝要求相適應(yīng)。

（三）、冷卻槽

設(shè)有進(jìn)水口、出水過濾口，成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，肉圓機(jī)價格利于裝盤及下部冷藏處理。

（四）、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)

包心肉丸機(jī)在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門控制流量，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)，雞脯丸子機(jī)流量可調(diào)，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達(dá)到合理的肉丸運動速度。

（五）、電器控制系統(tǒng)

該機(jī)采用變頻器作為動力源，肉圓機(jī)價格刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速，調(diào)節(jié)范圍大大加寬，雞脯丸子機(jī)zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。

（六）、保溫措施

1、成型包心肉丸機(jī)與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉（砂），減少熱量的散失，節(jié)約蒸汽能源。

2、雞脯丸子機(jī)成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子

（七）、其他附屬設(shè)施

1、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，肉圓機(jī)價格蒸汽加熱時不致打碎肉丸；

2、包心肉丸機(jī)放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個；

3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體，利于環(huán)境保持清潔。

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