廣州無(wú)菌室臭氧發(fā)生器,廣州實(shí)驗(yàn)室臭氧發(fā)生器: 小萬(wàn)
食品行業(yè)臭氧殺菌消毒技術(shù)
國(guó)家主管部門(mén)統(tǒng)計(jì)和市場(chǎng)調(diào)查表明食品加工廠存在的一個(gè)突出問(wèn)題是產(chǎn)品的保質(zhì)期和貨架期問(wèn)題,在氣溫很高的夏天,返貨率有的高達(dá)40%以上(一般10-20%左右),廠家基本無(wú)利潤(rùn)可言,所以解決此類(lèi)問(wèn)題是十分必要的,這種需求是廣泛的也是迫切的。
造成上述問(wèn)題的原因是什么,
污染的途徑:原料肉的沙門(mén)氏桿菌、*超標(biāo),緩化肉品的緩化水的交叉污染,攪拌和其他工序用具、工作臺(tái)面及環(huán)境微生物污染、墻壁及空氣落下的細(xì)菌污染,食品添加劑和攪拌水為載體的污染,腸衣對(duì)蒸煮溫度不能超過(guò)90℃(外表)的限制,操作人員的衣服與手的污染等。根據(jù)上述情況,肉制品行業(yè)的消毒問(wèn)題主要可分為環(huán)境、空氣、地面、墻壁、容器、工作臺(tái)面、管道、手、包裝材料、原料、添加材料、用水等多方面的消毒。
目前,市場(chǎng)銷(xiāo)售的消毒劑,品種繁雜,質(zhì)量良莠不均,根據(jù)衛(wèi)生部對(duì)全國(guó)消毒工作的調(diào)查,消毒的合格率不到50%。臭氧發(fā)生器消毒以其環(huán)保、衛(wèi)生、安全、經(jīng)濟(jì)、方便的特點(diǎn),必將成為肉制品加工企業(yè)的明智選擇。
食品行業(yè)怎樣使用臭氧消毒?
⑴食品行業(yè)*變質(zhì)的原因,一部分是因?yàn)楣S的地板上所造成的二次污染所致。肉制品行業(yè)工廠中的地板是微生物污染源的中心,保持地板表面清潔在肉制品行業(yè)工廠的衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)中尤為重要。加熱作業(yè)、肉制品行業(yè)原料和水的散落,使有機(jī)物質(zhì)易于藏納、增殖。地板的損傷處還容易積水,為微生物創(chuàng)造了繁殖的濕潤(rùn)環(huán)境。
臭氧水殺菌效果好,因其作用時(shí)間短,無(wú)殘留,較難出現(xiàn)抗藥菌,而*使用次氯酸鈉等消毒劑的地板與側(cè)(地)溝,仍能檢出大腸菌群(病原性大腸菌0157<導(dǎo)致食物中毒>等)和乳酸菌。臭氧水處理地面不會(huì)損傷,從而不會(huì)構(gòu)成微生物的營(yíng)養(yǎng)源。工廠中散發(fā)臭氧水時(shí),根據(jù)不同的濃度與散發(fā)方法,會(huì)有臭氧氣體揮發(fā),從而使臭氧水無(wú)法處理到的部位也能洗凈、殺菌。一般肉制品行業(yè)工廠用于地面、側(cè)(地)溝、機(jī)械、器具等洗凈、滅菌、除臭的臭氧水濃度為5-15ppm.
該系列臭氧消毒機(jī)是一種底部裝有萬(wàn)向腳輪、可以手推移動(dòng)、使用非常方便的消毒設(shè)備,用于生產(chǎn)車(chē)間消毒時(shí),消毒效果符合GMP、HACCP的要求,通過(guò)了商檢、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門(mén)的檢驗(yàn)。同時(shí),該系列產(chǎn)品也適合其他一些空間場(chǎng)所的殺菌消毒。
產(chǎn)品特點(diǎn):性能可靠,使用壽命超過(guò)5年;結(jié)構(gòu)*,臭氧投送距離超過(guò)10米,在國(guó)內(nèi)同類(lèi)產(chǎn)品中位居前列,因此臭氧擴(kuò)散范圍大,消毒效果佳;加厚全不銹鋼機(jī)箱,美觀大方;操作簡(jiǎn)便,整機(jī)僅使用1個(gè)控制開(kāi)關(guān);機(jī)內(nèi)所有部件都可以獨(dú)立拆卸更換,維修和保養(yǎng)非常簡(jiǎn)單,普通電工就能勝任。
產(chǎn)品用途:食品廠、、藥廠、酒廠、化妝品廠、食用菌接種室等生產(chǎn)企業(yè)的車(chē)間、庫(kù)房、更衣室的殺菌消毒、滅蚊驅(qū)蠅;病房、注射室、候車(chē)室、影劇院、會(huì)議室、客房、餐廳、KTV房等場(chǎng)所殺菌消毒;屠宰場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)等場(chǎng)所空間的除臭凈化,等等。
用途水處理:水廠、飲料廠、泳池水、自來(lái)水、生活用水、二次供水、食品廠、化妝廠、水養(yǎng)殖場(chǎng)、醫(yī)院廢水處理廠、污水處理廠等水處理殺菌消毒、氧化、去除有機(jī)物、漂白等
使用方法:將消毒機(jī)安放在需消毒的場(chǎng)所*位置,或其他有利于臭氧擴(kuò)散的位置,設(shè)定好消毒時(shí)間,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)即可。如果被消毒場(chǎng)所內(nèi)有風(fēng)扇、空調(diào)同時(shí)工作時(shí),將臭氧消毒機(jī)安放在這些設(shè)施的附近位置,更有利于臭氧的擴(kuò)散,達(dá)到更好的消毒效果。
(用途:車(chē)間消毒、更衣室消毒、空間除臭、水處理、其他) 規(guī)格型號(hào):表內(nèi)規(guī)格是標(biāo)準(zhǔn)型號(hào),其他規(guī)格可定制 型號(hào)/參數(shù) 臭氧產(chǎn)量 使用電源 功 率 機(jī)箱材質(zhì) 外形尺寸 mm QD-D3A 3g/h AC220V/50Hz 140 不銹鋼 320×250×820 QD-D5A 5g/h AC220V/50Hz 160 不銹鋼 320×250×820 備注 可按用戶要求另加裝微電腦24小時(shí)自動(dòng)控制功能。