法國肖邦技術公司Chopin Technologies，是處于*地位的專業(yè)研發(fā)與生產谷物、面粉及其加工產品的品質檢測設備生產企業(yè)，隸屬特里百特.雷諾集團Tripette & Renaud，始建于1836年，總部位于法國巴黎。
肖邦技術公司的所有儀器設備都是在法國研發(fā)制造，一級分銷商60多家，覆蓋所有谷物領域。肖邦技術公司注重技術創(chuàng)新，每年將超過10%的營業(yè)額投入到研發(fā)方面。自1920年肖邦先生發(fā)明世界上*檢測小麥品質的儀器-吹泡儀以來，肖邦技術公司的眾多專有技術已獲得的所有*的機構的認可，比如 AACC, ICC, ISO, CEN, AFNOR……肖邦技術公司執(zhí)行優(yōu)秀的服務標準，讓*的農業(yè)與糧食工業(yè)共同分享肖邦的技術創(chuàng)新成果。
為了更好的服務于中國客戶，肖邦技術公司于2009年在中國正式成立了獨資子公司—特雷首邦(北京)貿易有限公司，全面負責整個中國市場的銷售、售后服務及技術應用。我們不斷地提供新穎*的產品和服務，為您的各種需求制定Z佳的技術方案。展望未來，我們和中國共同進步。
吹泡稠度儀
測定面粉的吸水率（恒量加水稠度曲線）
恒量加水或適量加水條件下，測定小麥粉及面粉的品質特性（如韌性、延伸性、彈性，烘焙力等）
稠度儀的吸水率測定方法符合如下測定標準：AACC 54-50 和 ICC 171
吹泡稠度儀特點
測試范圍廣泛：吹泡-稠度試驗適用于所有面粉（從弱筋粉到強筋粉）
操作簡便：只需1臺儀器即可達到以下功能
- 準備樣品的同時即可完成實驗
- 測定樣品的吸水率，韌性，延展性，彈性，烘焙力與稠度
- 快速測定：4分鐘內確定吸水率
吹泡稠度儀工作原理
吹泡稠度儀是對經典的吹泡方法的功能擴展：
稠度儀可進行以下檢測
- 面粉吸水率
- 和面過程中面團流變學特性
和面缽配有雙面攪拌頭。和面缽壁上裝有壓力傳感器，能夠測定和面過程中面團對缽壁的壓力變化
適量加水試驗能夠針對標準條件（500bu）下進行實驗。
吹泡稠度儀技術參數
電壓：220伏交流電-單相電 頻率：50赫茲
功率：1000瓦特（和面機）-250瓦（吹泡儀）- 35瓦（電子記錄儀）
尺寸（長x寬）：200x55厘米
凈重：82公斤
毛重：108公斤
體積：0.62立方米
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