沙琪瑪生產(chǎn)成套設(shè)備：
型號(hào) CS-SQM10
功率 40（kw）
適用范圍:茶餐廳設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、其他
全自動(dòng)沙琪瑪生產(chǎn)線
概述：今用全自動(dòng)機(jī)械化流水作業(yè)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的用手工操作的沙琪瑪制作過(guò)程，沙琪瑪生產(chǎn)線設(shè)備是由和粉機(jī)、制皮切條機(jī)、油炸機(jī)、噴糖攪拌機(jī)、壓平機(jī)及切塊輸送機(jī)等組成。本機(jī)組技術(shù)*、性能穩(wěn)定，是國(guó)內(nèi)同類設(shè)備中自動(dòng)化程度zui高的新一代設(shè)備。
主要設(shè)備：
和面機(jī)、五道壓面制粒機(jī)、提升機(jī)、上糖機(jī)、自動(dòng)成型切塊機(jī)、熬糖機(jī)、成型輸送機(jī)
拌糖機(jī)：物料提升進(jìn)此機(jī)進(jìn)內(nèi),糖漿灑出,攪拌,出料,該機(jī)采用變頻控制速度任意調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)的一條龍
油炸機(jī)：將切好條型的沙琪瑪原料炸熟，該機(jī)自動(dòng)控溫，速度可調(diào)
方格整平機(jī)：將拌好糖的沙琪瑪進(jìn)行自動(dòng)整平
制作標(biāo)準(zhǔn)與特點(diǎn)：本設(shè)備材料全部采用316L和304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制造，熱風(fēng)燃?xì)饪緺t連續(xù)性烘烤量大，產(chǎn)品松香酥軟。加上成熟的PLC控制系統(tǒng)，操作方便快捷，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
主要工藝流程：和面-壓面切條-輸送-油炸-提升-上糖拌料-輸送-成型切塊
主要技術(shù)參數(shù)：
機(jī)組總功率 40kW
燃油耗量 20～25Kg/時(shí)
生產(chǎn)能力 8～10噸/日
外形尺寸 60×6×4.5米
重 量 18噸
| 機(jī)組總功率 | 40kW |
| 燃油耗量 | 20～25Kg/時(shí) |
| 生產(chǎn)能力 | 8～10噸/日 |
| 外形尺寸 | 60×6×4.5米 |
| 重 量 | 18噸 |
