用途：用于清洗蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等莖葉莖桿類蔬菜以及薯類、蘋果、西紅柿、辣椒、茄子、黃瓜、草莓等果蔬的主要設(shè)備。 
（2）特點(diǎn)：本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。 
另外加裝毛刷，能有效清除物品中的毛發(fā)。高壓水流使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘功效，洗菜機(jī)里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達(dá)到清洗的目的。 
氣泡沖擊波原理能夠?qū)⑹卟斯瞎砻鏇_洗干凈，提高50%以上的工作效率，有效的殺滅有害細(xì)菌，分解殘留農(nóng)藥；本機(jī)設(shè)有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環(huán)利用率，可節(jié)約80%的清洗用水,節(jié)省了人力；操作方便，省時(shí)省力，能耗低，衛(wèi)生、安全、效率高。 
本機(jī)除電機(jī)外均采用不銹鋼SUS304/2B材料和無毒耐腐蝕材料制作，經(jīng)久耐用，提高了機(jī)器的使用壽命，*符合出口食品衛(wèi)生要求。