超承機械*五管烤腸機、七管烤腸機等不同型號和規(guī)格的產(chǎn)品,烤腸機是制作烤腸的專業(yè)設(shè)備,操作簡單方便,是一款非常適合小店使用的設(shè)備,歡迎廣大客戶訂購咨詢我們的產(chǎn)品
型號:CY-7型
輸入功率:1kw
滾軸寬度:470mm
使用電源:220V
外型尺寸:570x340x485mm
整機重量:12.5kg
使用方法:
1、將機器直接放在表面*平坦而堅硬的場所(如柜臺),
2、檢查電源插座和機器用電規(guī)格一致后,插穩(wěn)電源。
3,開動機器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等,可同時加調(diào)。注:銷量較大時,將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時間。在通常狀態(tài)時,調(diào)恒溫掣于100-150~C。
操作機器注意事項:
1、應(yīng)由人員熟練機器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時,每隔4-5小時應(yīng)清潔一次.清潔時請先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機器的方法及注章事項:
1、加熱鈕置于“O”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機器.
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到*干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進軸承中,造成故障。
3滾軸擦拭干凈后,請關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機器其余部分,直至*干凈。
5、安置場所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風。
利潤預(yù)算:
以7棍烤香腸機,一排可放3根香腸,7棍6個間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個小時可出216根,如果生意不錯,一天做8個小時,共出1728根。如果每天按500根香腸(其實500根香腸對于一個小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價格銷售,毛利潤為一天250元。以一平米營業(yè)面積為例,如每天的費用為40元,電費為8X1(電費按一度一元算,一天八個小時)=8元,每天純利潤則為250-40-8=202元。一個月的利潤是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳