美國FTC公司研發(fā)推出的精度zui高的(0.015%TMS-PRO型高精度專業(yè)食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)。
具有結(jié)構(gòu)簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩(wěn)定、*等特點(diǎn),是高??蒲性核⑹称饭I(yè)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室研究食品物性的有力分析工具。
應(yīng)用領(lǐng)域:肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析。
TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)可實(shí)現(xiàn)的檢測功能: 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等。
TMS-PRO食品物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀)具有專門的分析軟件包,它可以對儀器進(jìn)行控制,選擇各種檢測分析模式,并實(shí)時傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測過程曲線。內(nèi)部計算功能,對有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計算,并可將多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較,獲得有效的物性分析結(jié)果。
通過專業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應(yīng)力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強(qiáng)度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應(yīng)力變化關(guān)系曲線等,而且用戶*可以依據(jù)自己的需求設(shè)計實(shí)驗(yàn)?zāi)P瞳@得相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)P颓€。