肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據(jù)所做肉丸的肉類不同,打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
以做豬肉為例,先漿肉清理好,通過絞肉機絞成肉碎。再放入高速打漿機內(nèi)打成肉茸,zui后放入成型機內(nèi)制成圓形物。
包心肉丸機選用不銹鋼材質(zhì),丸子直徑18-25mm和25-35mm兩種,內(nèi)包餡料的多少能自由調(diào)節(jié),可以制作各種爽脆,有韌性,有彈性的包心肉丸,包心魚丸等。
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諸城市圣地食品包裝機械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機械和包裝機械的專業(yè)廠家,擁有優(yōu)秀的技術人員及訓練有素的技術工人,具有雄厚的設計、開發(fā)、制造能力。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有性能*,質(zhì)量可靠,操作方便,價格合理等特點,是肉類灌腸、火腿加工、中西式肉制品及海產(chǎn)品加工企業(yè)的*產(chǎn)品。主導產(chǎn)品:滾揉機、鹽水注射機、斬拌機、*、拌餡機、肉串機、真空包裝機以及其它肉食加工設備.
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