蔬菜冷凍干燥機,食品凍干機
蔬菜冷凍干燥機,食品凍干機

上海拓紛制冷設備有限公司實驗型凍干機系列

一、拓紛實驗型凍干機列表

二、凍干機工作原理：

生物化學凍干機真空干燥設備 真空冷凍干燥機是將含水物品預先凍結，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術方法。經冷凍干燥處理的物品易于*保存，加水后能恢復到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術更能顯示其*性。

生物化學凍干機真空干燥設備“拓紛”實驗室真空冷凍干燥機有著成熟的制造工藝，高超的溫控技術，極限的超低溫度，高效的售后維護。在當下，實驗室真空冷凍干燥機是凍干機溫度創(chuàng)新的中堅力量。在產品的營養(yǎng)保存、保鮮上有著*的優(yōu)勢，且對一些特殊物品，也提供了要求的工作環(huán)境，溫度越低，物品升華的速率越高，實驗效果也越好。 

三、實驗室真空冷凍干燥機特點：生物化學凍干機真空干燥設備
1.觸摸屏液晶顯示，曲線和數(shù)據的方式顯示干燥過程，PID調節(jié)，方便用戶更具數(shù)據變化了解更更多信息。

2.復疊制冷技術，較少冷凍干燥時間，進口品牌保障，減小噪音、大制冷量、大捕水能力。高質量保證高性能；

3.304不銹鋼物料盤不易變形，易于操作，便于清洗；

4. 干燥室采用高透光無色透明有機玻璃門，在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程；

5.冷凍內部全304不銹鋼，防腐蝕易清潔，經久耐用；

6.配置充氣閥，可充干燥惰性氣體；生物化學凍干機真空干燥設備

7.可選用原位預凍，實現(xiàn)了從真空到干燥的全部自動化，減少干燥過程的繁鎖操作；

8.可選配溫度記錄儀。可調的溫度記錄點，實時監(jiān)控，不用害怕遺忘，為您經驗的積累增加保障。

9.可選配共晶點測試裝置； 

文章原創(chuàng):上海拓紛制冷設備有限公司 

上海拓紛制冷有限設備公司,專業(yè)生產各類制冷設備，包括層析冷柜，凍干機，冷水機，超低溫冰箱，恒溫槽等，我們專業(yè)，我們用心，拓紛是您的，佳選擇。

凍干機分類

　　實驗系列凍干機追求的性能指標是體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、測試系統(tǒng)準確度高，，好是一機多用，能適應多種物料的凍干實驗。實驗系列凍干機種類的主要劃分方法有：

　　1、從功能上分

　　普通擱板型：物料散裝于物料盤中，適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。

　　帶壓蓋裝置型：適合西林瓶裝物料的干燥，凍干準備時，按需要將物料分裝在西林瓶中，浮蓋好瓶蓋后進行冷凍干燥，干燥結束后操作壓蓋機構壓緊瓶蓋，可避免二次污染、重新吸附水分，易于*保存。

　　多歧管型：在干燥室外部接裝燒瓶，對旋凍在瓶內壁的物料進行干燥，這時燒瓶作為容器接在干燥箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關裝置，可按需要隨時取下或裝上燒瓶，不需要停機。

　　帶預凍功能型：物料預凍過程，冷阱作為預凍腔預凍物料，在干燥過程，冷阱為捕水器，捕獲物料溢出的水分。帶預凍功能的凍干機，冷凍干燥過程物料的預凍、干燥等均在凍干機上完成，凍干機使用效率高，節(jié)省了低溫冰箱的費用。

　　2、從結構上分

　　鐘罩型凍干機：凍干腔和冷阱為分立的上下結構，凍干腔沒有預凍功能。該類型的凍干機在物料預凍結束后轉入干燥過程時需要人工操作。大部分實驗型凍干機都為鐘罩型，其結構簡單、造價低。凍干腔多數(shù)使用透明有機玻璃罩，便于觀察物料的凍干情況。

　　原位型凍干機：凍干腔和冷阱為兩個獨立的腔體，凍干腔中的擱板帶制冷功能，物料置入凍干腔后，物料的預凍、干燥過程無需人工操作。該類型凍干機的制作工藝復雜，制造成本高，但原位型凍干機是凍干機發(fā)展方向，是進行凍干工藝摸索的理想選擇，特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特殊產品的凍干。

　　a、普通型b、多歧管型c、壓蓋型優(yōu)勢所在

　　干燥的方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發(fā)生變性、失活，有些物質甚至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。

　　凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態(tài)下進行，只在后期降低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。凍干機

　　凍干機相對常規(guī)方法，凍干法具有如下優(yōu)點：

　　* 許多熱敏性的物質不會發(fā)生變性或失活。 醫(yī)學教 育網收集整理

　　* 在低溫下干燥時，物質中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

　　* 在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

　　* 由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

　　* 由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

　　* 干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。

　　* 由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質得到了保護。

　　* 干燥能排除95%～99%以上的水分，使干燥后產品能*保存而不致變質。

　　* 因物料處于凍結狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失，故熱能的利用很經濟。

　　正所謂沒有完美的技術，真空冷凍干燥技術的主要缺點是成本高。由于它需要真空和低溫條件，所以真空冷凍干燥機要配置一套真空系統(tǒng)和低溫系統(tǒng)，因而投資費用和運轉費用都比較高。