煙熏爐是我公司的主打產(chǎn)品之一，適用于烤腸，烤雞，烤鴨，豆干等產(chǎn)品的煙熏上色。具有操作簡(jiǎn)單，上色快，設(shè)備溫差小的特點(diǎn)。本公司生產(chǎn)的小型煙熏爐，蒸薰?fàn)t上下溫差為1度。采用蒸汽加熱，煙熏爐需配備蒸汽鍋爐或者電加熱蒸汽發(fā)生器。采用電腦PLC編程控制，工藝科調(diào)節(jié)。煙熏爐實(shí)現(xiàn)電腦自動(dòng)化，無(wú)需人工看守，節(jié)省勞動(dòng)力的同時(shí)提高生產(chǎn)量。

煙熏爐主要的構(gòu)成分別是箱體，發(fā)煙箱這兩大不分組成。小型煙熏爐，蒸薰?fàn)t箱體采用304部銹鋼制作而成，其主要的核心技術(shù)是風(fēng)力循環(huán)，風(fēng)力循環(huán)越好，煙熏效果越好，產(chǎn)品品質(zhì)越好。溫差的大小決定設(shè)備的成熟度跟產(chǎn)品的品質(zhì)。簡(jiǎn)單的介紹一下煙熏爐的箱體。煙熏爐箱體由管道，加熱盤，風(fēng)機(jī)，風(fēng)箱，電機(jī)，掛車組合而成，內(nèi)有溫濕度感應(yīng)探頭。可以隨時(shí)觀察爐內(nèi)溫濕度。對(duì)爐內(nèi)的溫度進(jìn)行工藝的控制。煙熏爐根據(jù)型號(hào)配備煙熏掛車。

的風(fēng)箱是整個(gè)箱體的核心，關(guān)系到溫差， 拍濕，排煙效果的核心部件。這里就簡(jiǎn)單的說(shuō)下，風(fēng)力的循環(huán)過(guò)程，風(fēng)力的循環(huán)模式是有箱體兩側(cè)到底部在往風(fēng)機(jī)中心循環(huán)流動(dòng)。帶動(dòng)煙，溫度，濕度，分散到每一個(gè)角落，產(chǎn)品煙熏溫度*。

干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動(dòng)顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國(guó)內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是*的。目前我公司有單門單車，雙門雙車，雙門四車跟單門四車幾款?？蛻舾鶕?jù)需要進(jìn)行選擇。特殊的工藝要求可進(jìn)行設(shè)計(jì)定做。