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千葉豆腐設(shè)備千葉豆腐蒸箱蒸房

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公司名稱諸城市博威食品機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)雙門雙車
所在地濰坊市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2018/5/14 9:00:00
訪問次數(shù)1086

產(chǎn)品標(biāo)簽:

千葉豆腐蒸房千葉豆腐整箱千葉豆腐設(shè)備千頁豆腐整箱千頁豆腐蒸房

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諸城市博威食品機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事食品機(jī)械的制造企業(yè),我廠自成立以來，始終秉承“厚德載物，自強(qiáng)不息”的企業(yè)文化理念，以德立身，以誠待客，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，多年來,以*的設(shè)備,過硬的質(zhì)量和完善的售后服務(wù),贏得了廣大客戶的好評(píng)。公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開發(fā)，主要產(chǎn)品有真空拌餡機(jī)（300L、500L、750L、1200L、1600L）、凍肉切塊機(jī)（標(biāo)準(zhǔn)版，可根據(jù)客戶要求切割肉塊大小直接切割凍肉），煙熏爐（含清洗功能），真空和面機(jī)，各種肉制品生產(chǎn)線及常規(guī)肉制品設(shè)備，產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)類、速凍食品、調(diào)理食品等諸多食品行業(yè)。

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真空拌餡機(jī)，凍肉切塊機(jī)，煙熏爐，切丁機(jī)，丸子流水線，風(fēng)干線，蔬菜清洗機(jī)，滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，灌腸機(jī)，扎線機(jī)，包裝機(jī)，豆腐切塊機(jī)

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千葉豆腐設(shè)備千葉豆腐蒸箱蒸房是制作千葉豆腐魚豆腐的設(shè)備之一主要起到蒸制千葉豆腐魚豆腐的作用整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 保溫性能好是您制作千葉豆腐魚豆腐的Z佳選擇

千葉豆腐設(shè)備千葉豆腐蒸箱蒸房產(chǎn)品信息

千葉豆腐設(shè)備千葉豆腐蒸箱蒸房又叫魚豆腐蒸箱，不僅可以生產(chǎn)魚豆腐，也可以生產(chǎn)千葉豆腐，為千葉豆腐，魚豆腐成套設(shè)備之一。

千頁豆腐工藝流程：

1、先將大豆分離蛋白、淀粉及冰水用高速斬拌機(jī)斬約3分鐘,將分離蛋白打散肉眼看無顆粒、光滑細(xì)膩。然后慢速加入千葉素再轉(zhuǎn)快速打漿2分鐘至均勻。

2、邊慢速打漿邊加入大豆油轉(zhuǎn)快速打3分鐘南豆腐,然后加入淀粉、味精、白糖、小麥蛋白快速打2分鐘充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>

3、將打好的漿液倒入托盤中厚度約4CM為宜豆腐盒,表面蓋上薄膠布豆腐干制作 ,移入冷藏間定型10小時(shí)左右,至有彈性及爽脆即可。

4、蒸煮：80℃-85℃蒸煮40分鐘,使產(chǎn)品中心溫度大于75℃以上。

5、冷卻至常溫后用豆腐切塊切塊,,經(jīng)速凍鏈冷凍后包裝,然后移入凍庫貯存,冷藏溫度在-18℃左右