微波蒜片烘干殺菌設(shè)備適用于烘干木薯片、蒜片、南瓜，胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥細(xì)香蔥等蔬菜干燥。
微波蒜片干燥設(shè)備適用范圍:能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時(shí)能zui大限度的保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份及顏色等。干燥的典型物科有：蒜片、南瓜，胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥等。片狀、大顆粒狀等。
微波蒜片烘干殺菌設(shè)備的產(chǎn)品特點(diǎn):干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求?？筛鶕?jù)蔬菜特點(diǎn)．采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
的工作原理:蒜片干燥機(jī)分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機(jī)等主要部件組成。干燥機(jī)工作時(shí)，冷空氣通過熱交換器進(jìn)行加熱，采用科學(xué)合理的循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進(jìn)行均勻的熱質(zhì)交換，機(jī)體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機(jī)的作用下進(jìn)行熱風(fēng)循環(huán)，zui后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個(gè)干燥過程。介電加熱干燥是將物料置于高頻電場(chǎng)內(nèi)，由于高頻電場(chǎng)的交變作用，使物料加熱達(dá)到干燥的目的，電場(chǎng)的頻率＜300MH2間的超高頻加熱稱為微波加熱滅菌技術(shù)現(xiàn)已廣泛用于醫(yī)藥、食品、飲品、化妝品行業(yè)，效果良好。
