功能
電加熱油水分離油炸機(jī)生產(chǎn)線適合油炸上漿上粉的食品物料，例如菜餅，琵琶梗，天婦羅等
設(shè)計(jì)理念
電加熱油水分離油炸機(jī)生產(chǎn)線是采用國內(nèi)外油炸食品工藝，結(jié)合我公司*的設(shè)計(jì)理念而設(shè)計(jì)的優(yōu)秀產(chǎn)品，該油炸機(jī)網(wǎng)帶采用特種不銹鋼材料，耐高溫，不變形，不與食物發(fā)生粘連。
油炸槽底部采用油水分離式，在油炸中可連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。不斷將食品渣沉淀到沉渣槽中。再經(jīng)真空過濾機(jī)將油過濾，使油渣分離，并及時刮除，防止碳化，真空過濾機(jī)配備三層紙質(zhì)過濾層，可實(shí)現(xiàn)精細(xì)過濾。加熱采用分段式，前段后段分別控溫，從而實(shí)現(xiàn)溫度均勻的目的，油炸時間變頻定時，觸摸屏操作，可直接設(shè)定時間即可。
技術(shù)參數(shù)
外形尺寸：長8500mm，寬1400mm，高1800mm
網(wǎng)帶連續(xù)輸送（雙層網(wǎng)帶），中間通過式
儲油罐：采用W型設(shè)計(jì)，存放于油炸機(jī)頂部
油炸方式：油水混合型
油槽使用2.5mm321材質(zhì)不銹鋼板彎折焊接，架體采用60x80不銹鋼管焊接
電加熱管功率180kw，電壓380V、50Hz，分4組加熱，每組45kw，采用M
型加熱管底部加熱
網(wǎng)帶采用涂氟式全不粘網(wǎng)帶，輸送速度變頻可調(diào)
提升系統(tǒng)采用螺桿式，螺桿直徑35mm，四柱同步提升，功率1.5kw
儲油桶為2.5mm304材質(zhì)不銹鋼W型設(shè)計(jì)，在提升架上部
排煙罩1.5mm，采用整體式設(shè)計(jì)，兩頭排煙，配伸縮式煙道直徑350mm，儲
油池蓋板采用圓弧設(shè)計(jì)1.5mm
配真空過濾機(jī)，一臺采用固定式連接，功率2.2kw
電器采用施耐德牌，觸摸屏PLC采用德國西門子，電子類開關(guān)采用歐姆龍牌。
傳動電機(jī)：上下層電機(jī)采用變頻電機(jī)，功率1.1kw
網(wǎng)帶采用雙層可調(diào)式高度50-80可調(diào)
外包裝采用1.2mm304不銹鋼板彎折焊接
內(nèi)網(wǎng)帶支架采用3mm321不銹鋼板彎折焊接
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