魚肉類罐頭殺菌巴氏殺菌機產(chǎn)品特點:
巴氏殺菌線系列/解凍、預(yù)煮、鹵制流水線是及滅菌冷卻與一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,是結(jié)合國內(nèi)食品,飲料等行業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)工藝要求開發(fā)的產(chǎn)品。產(chǎn)品符合GMP HACCP的認(rèn)證要求,適用于包裝好的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品、醬菜等軟包裝系列,各種型號的灌裝馬口鐵瓶、玻璃瓶、漿脂圓罐等產(chǎn)品的低溫殺菌。
魚肉類罐頭殺菌巴氏殺菌機巴氏殺菌的工作原理:
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
工藝流程:
巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測精確的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個溫區(qū)的逐級的升溫預(yù)熱,和兩個溫區(qū)的殺菌以及三個溫區(qū)的逐級的降溫和冷卻的過程。
被殺菌產(chǎn)品圖片:
巴氏殺菌方式及適用產(chǎn)品:
目前國內(nèi)的殺菌方式有很多如高溫瞬時殺菌(殺菌釜)、微波殺菌、巴氏殺菌機、臭氧殺菌、紫外線殺菌等等。
到底那樣才是zui合適產(chǎn)品殺菌成為了用戶zui難的問題!巴氏殺菌機主要適用于罐頭、醬菜類、果蔬類、奶制品、飲料等產(chǎn)品的殺菌工藝。
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企業(yè)名稱:諸城市華易達(dá)機械制造有限公司
通訊地址:山東省諸城市開發(fā)區(qū)橫四路
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:李
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